
Bột men cho bánh pizza với sốt mayonnaise
Thử nghiệm này không yêu cầu trứng hoặc dầu. Chúng tôi lấy mayonnaise như một thành phần béo. Nó sẽ giúp bột có độ xốp và nhẹ. Pizza trên cơ sở này hóa ra rất ngon và mềm. Chúng tôi sử dụng men hoạt động nhanh khô trong công thức này - vì vậy quá trình nấu và nâng bột trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn. Chúng tôi khuyên bạn nên rây bột trước để tạo thêm độ mềm mịn cho bột.