Bột cho lòng trắng trong lò nướng

Trong món này cần chú ý hơn đến khâu nhào bột. Mỗi bà nội trợ đều có bí quyết riêng để làm bột bánh dẻo và mềm. Chúng tôi sẽ tiết lộ tất cả sự tinh tế và theo công thức này, món wak-belyashi của bạn sẽ đơn giản là ngon.

Mọi người đều biết rằng lòng trắng truyền thống được làm từ bột men. Tuy nhiên, không có men thuận tiện hơn và thực tế hơn, mất ít thời gian hơn để nhào.

Trong lò nướng, món quét vôi sẽ bông hơn và không béo như chiên trong dầu thực vật. Dưới đây là cách nhào bột để có lòng trắng thơm ngon dễ dàng.

Wak-belyash - bánh nướng nhân thịt mini thơm ngon. Được làm từ bánh ngọt ngắn, chúng sẽ tan chảy trong miệng bạn. Chúng có thể được phục vụ như một món ăn nhẹ độc lập và như một phần bổ sung cho các món đầu tiên.

Nguyên tắc làm chả luôn giống nhau: cán mỏng bột, cho thịt băm vào và cố định các mép. Nhưng bột để làm bánh có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau. Bột nhào với sốt mayonnaise có kết cấu mịn hơn so với bột nhào men thông thường với sữa hoặc nước.

Cách phổ biến nhất để làm chả trắng là bọc thịt băm trong bánh bột mì và chiên chúng trong dầu thực vật nóng. Lòng trắng như vậy là tươi tốt và ngon ngọt bên trong.

Vak-belyashi là những chiếc bánh nướng nhỏ có nhân thịt; chúng có một lỗ ở trên cùng ở giữa để có thể nhìn thấy nhân bánh. Lòng trắng rất ngon thu được từ bột kem chua. Chuẩn bị nó theo công thức này và xem cho chính mình.

Những chiếc bánh tự làm thơm lừng luôn là dịp thú vị để quây quần bên bàn tiệc vui vẻ. Một loại bột đơn giản dành cho người da trắng và hơn thế nữa. Nó rất dễ trộn và nó trở nên rất ngon.

Vak-belyashi là món bánh thịnh soạn mà các bà nội trợ chuẩn bị vào cuối tuần để chiều lòng những người thân yêu. Chúng có thể được nướng trong lò hoặc chiên trên chảo, tùy thuộc vào sở thích của bạn. Bột để quét vôi được nhào với men khô với nước và bơ thực vật.

Belyashi ngon ngọt với thịt theo phong cách Tatar có thể được nấu tại nhà. Để làm được điều này, bạn nhất định phải nhào bột. Tốt nhất là bột không có men với kefir. Đây là công thức đơn giản nhất để bạn lần đầu làm quen với những món nướng hấp dẫn này.