Bột kem chua làm bánh nướng

Mỗi bà nội trợ đều có công thức làm bánh tự làm bánh yêu thích của riêng mình. Hôm nay tôi muốn đưa ra một công thức bột đông lạnh ngon lạ thường cho bánh nướng. Nướng từ bột đông sẽ mềm và thoáng.

Hôm nay tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt vời để làm bột bánh nướng được nấu trong kefir mà không có trứng và men. Quá trình chuẩn bị bột sẽ không mất nhiều thời gian. Bột này có thể được sử dụng không chỉ để làm bánh nướng, mà còn có thể được sử dụng để quét vôi và các loại bánh nướng tự làm khác.

Bột thơm ngon, mềm mịn và thỏa mãn với kefir và kem chua phù hợp với bất kỳ loại nhân nào. Bánh nướng với khoai tây, bắp cải và táo rất ngon miệng. Một điều trị thực sự cho cả gia đình!

Bánh nướng me chua ngọt là một món ăn thiết thực cho cả gia đình. Tất nhiên, bí mật chính của những chiếc bánh như vậy là bột men ngon. Nếu bột có chất lượng cao thì bánh sẽ bông xốp, mềm và ngon miệng!

Bột bánh nhanh đơn giản có thể được làm với kefir và soda. Rất ngon, tươi tốt và thoáng mát, những chiếc bánh trên đó chỉ đơn giản là ngon. Và mọi người có thể nấu nó chỉ trong vài phút!

Tôi muốn bánh nướng, nhưng tôi rất lười làm rối với bột men ... Và không cần! Làm bánh nướng bằng bột sữa đông, và nhân bánh có thể được làm từ những thực phẩm luôn có trong tủ lạnh.

Những chiếc bánh rất ngon, mềm mịn và hồng hào được làm từ bột nhào làm từ kem chua. Bí quyết là bột nở ra mềm và dẻo nên nấu được một món ăn như vậy là một niềm vui.

Ai mà không yêu thích bánh nướng? Cả trẻ em và người lớn đều rất vui khi ăn chiếc bánh ngọt hồng hào này. Thật thuận tiện để chuẩn bị bánh nướng cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa sáng - vào đúng thời điểm, thức ăn thịnh soạn sẽ có mặt trong tầm tay. Hãy cùng làm một chiếc bánh bột lọc nhân phô mai đơn giản. Không cần thêm men và không cần kiểm tra lâu. Trộn, nhào, cắt, mù u. Vậy là xong, bạn có thể chiên bánh! Bột rau câu sau khi chiên có lớp vỏ vàng đẹp mắt.

Men là một thứ khá thất thường: hoặc họ không thích nhiệt độ, hoặc bột không tăng lên. Chính vì vậy, hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm bột bánh trôi vạn năng nhanh chóng nhé. Và vì chúng ta không thêm đường vào bột nên chúng ta có thể làm cho nhân vừa có thịt vừa ngọt.

Một trong những công thức dễ nhất và nhanh nhất cho bột bánh. Không có men và trứng. Lượng bột đủ để nướng khoảng 10 chiếc nhỏ. Có thể sử dụng bất kỳ loại nhân nào có bột như vậy. Bánh nướng rất mềm.

Bột đông lạnh thích hợp cho bánh nướng nhân khoai tây nghiền, bắp cải hầm hoặc táo. Không mất thời gian để tráng, và kết cấu của miếng chả mềm và mềm. Để kiểm tra như vậy cho thoáng hơn, các sản phẩm phải được để ở nhiệt độ phòng trong 2-3 giờ.

Bột cho bánh nướng với bắp cải được nhào theo các công thức khác nhau, và tùy chọn, bạn có thể nhào nó trên kem chua với thêm men. Kem chua tạo cho bột có độ mềm, khi dùng tay nhào, bột không dính bất cứ thứ gì và bánh không bị thiu trong nhiều ngày. Công thức làm bột kem chua này được coi là phổ biến, vì nó có thể được sử dụng để làm nhiều loại bánh tự làm khác nhau.

Khẩu phần: 15 # & Pcs &

Nướng trên bột kem chua thường trở nên hơi khô, vì vậy các thành phần bơ, tức là bơ và đường, được thêm vào bột, tạo cho nó độ ngon và mềm. Công thức này tuyệt vời để nướng bánh trong lò, nhưng không phù hợp với bánh ngọt. Nhào bột không có men.

Công thức làm bột kem chua không men cho bánh nướng nên nằm trong danh sách ghi chép ẩm thực của mọi bà nội trợ, vì nó là loại bột được chế biến đơn giản và nhanh hơn so với bột có men. Nó được coi là một cách sửa chữa nhanh chóng. Bột nhào rất tiện lợi, dễ dàng cán thành một tấm mỏng và bánh chín mềm và hồng hào.

Kem chua là một thành phần tuyệt vời cho bất kỳ loại bột nhào nào. Do hàm lượng chất béo cao, nó thay thế cả bơ và sữa trong bột nhào, bên cạnh đó, nó giữ lại carbon dioxide, do đó cải thiện quá trình lên men trong bột nhào nấm men. Bánh nướng trên bột như vậy có kết cấu thoáng và xốp. Bột có tính đàn hồi và dễ gia công.

Phần ăn: 20