
Bột men tác dụng nhanh cho bánh pizza trong sữa với men khô
Bột ngon trong bánh pizza gần như đóng vai trò đầu tiên. Nếu phần đế mềm, với lớp vỏ màu nâu vàng và hương vị cân bằng, nó sẽ tạo nên tâm trạng cho toàn bộ sản phẩm và tạo điều kiện thuận lợi cho bất kỳ phần nhân nào. Có người thích bột xốp và thoáng, có người thích phần nền có kết cấu và đặc hơn, nhưng đối với bất kỳ phương án nào cũng đúng - sản phẩm cần được nghiền thuận tiện và dễ nhai. Bột men hoàn toàn phù hợp với những tiêu chí này - nó hoàn hảo cả về hương vị và kết cấu.