Choux pastry dùng cho bánh bao nước sôi với trứng

Bột nước nóng, hay còn được gọi là bột choux sẽ cho phép bạn làm những chiếc bánh bao ngon nhất trên thế giới! Đây là loại bột rất dẻo, cao cấp, giữ hình dạng tốt, không dính tay và không bị vỡ. Các món ăn từ nó chỉ đơn giản là đẹp mắt!

Bột làm bánh bao nấu trong nước sôi hóa ra lại ngon đơn giản! Rất đặc và đàn hồi, rất vui khi được nấu từ nó! Nhân từ bột nhào như vậy không bị chảy ra ngoài, không bị rơi ra ngoài. Chỉ những gì bạn cần cho bữa tối hoàn hảo!

Choux pastry luôn làm bánh bao và bánh bao ngon nhất! Hóa ra rất đàn hồi và bền, không dính chút nào và không dính tay. Chỉ đơn giản là ngon!

Choux pastry là một công thức tuyệt vời để làm bánh bao hoàn hảo tại nhà. Bột như vậy không bị nhão, dễ cuộn ra và rất vui khi nấu từ nó. Đây là một sự thay thế tuyệt vời cho bài kiểm tra cổ điển! Bánh bao sẽ rất ngon!

Bánh ngọt Choux với trứng nước là loại tốt nhất để làm bánh bao và bánh bao. Nó rất dày và đàn hồi, cuộn ra dễ dàng và giữ nhân tốt. Chỉ đơn giản là ngon!

Làm bột bánh bao chất lượng cao để không bị vỡ ra trong quá trình nấu là một nghệ thuật thực sự. Để làm được điều này, bạn cần chọn đúng tỷ lệ nguyên liệu. Và để làm cho bột ngon hơn, hãy thêm một quả trứng và nghệ vào đó. Gia đình sẽ rất thích thú với những chiếc bánh bao như vậy!

Bột nhào có độ đàn hồi, chất lượng cao là cơ sở của những chiếc bánh bao thơm ngon và vừa miệng. Tốt nhất bạn nên sử dụng công thức đã được kiểm chứng của Granny. Để làm điều này, thêm một quả trứng vào bột, và nhào bột trong nước sôi. Bột hóa ra chỉ là hoàn hảo. Và bánh bao sẽ là một bữa tiệc cho đôi mắt!

Bạn có thể nhào bánh choux cho cả bánh bao và bánh bao. Bột như vậy có thể dễ dàng cán ra với độ dày của tờ giấy và nó sẽ không bị rách. Các cạnh của bột được véo kỹ, điều này sẽ cho phép bạn tạo thành những chiếc bánh bao hoặc bánh bao có hoa văn và xoăn. Bột này chịu được đông lạnh tốt, và các sản phẩm rắc bột không dính vào nhau trong tủ đông.

Theo công thức này, bạn có thể nhào một chiếc bánh ngọt choux ngon không chỉ cho bánh bao mà còn cho bánh bao, bánh ngọt và bánh manti. Bánh bao choux có thể được làm với nhiều loại nhân khác nhau. Chúng tôi đo lượng sản phẩm trong một ly 200 ml.

Choux bột phổ biến cho bánh bao, và cho tất cả các món bột luộc, là phổ biến và tốt nhất. Bánh bao dễ cán mỏng, dễ nặn bánh bao, khi luộc lên vẫn còn nguyên. Trong công thức này, bạn được yêu cầu nhào bột trong sữa.

Chần sơ qua nước sôi với dầu thực vật được nhiều bà nội trợ công nhận là thành công và thuận lợi nhất trong công việc. Nước sôi giúp bột không bị dính và dẻo chút nào. Bánh bao dính tốt và giữ được hình dạng trong quá trình nấu.

Để có những chiếc bánh bao tự làm ngon, bạn cũng cần nhào bột thật kỹ. Loại bột thành công nhất sẽ được nhào trong nước sôi và thêm một quả trứng. Nước nóng ủ bột và tạo cho bột có độ dẻo, mềm và đàn hồi. Bột như vậy sẽ không bị vỡ và dính tốt khi nặn bánh bao.

Giấm được thêm vào bột để làm bánh bao giúp bánh có độ dẻo và đàn hồi đặc biệt.Bột như vậy dễ dàng cuộn thành một chiếc bánh mỏng, không bị vỡ khi nặn bánh bao và không bị sôi khi nấu, có thể bảo quản bột trong tủ lạnh vài ngày và chỉ ngon hơn.

Không giống như nước thường trong công thức cổ điển, nước sôi làm cho bột dẻo hơn, trứng mịn hơn và đàn hồi hơn, giúp đơn giản hóa quá trình cán và điêu khắc, và thêm kem chua cũng sẽ làm cho nó rất mềm.

Loại bột này có một số ưu điểm mà công thức nấu ăn cổ điển không có. Do lớp nhân sữa trứng nên nó mềm hơn và chắc hơn, không dính tay hay dính vào bề mặt làm việc, nó dễ dàng có hình dạng mong muốn, vì vậy làm việc với một loại bột như vậy là một niềm vui!