Choux pastry cho bánh nướng

Bánh có thể được nướng trong lò hoặc chiên trên chảo. Nhưng đối với họ, tốt hơn hết là nhào bột với men, nó nổi lên tốt và phù hợp với bất kỳ loại nhân nào.

Choux pastry ngon bởi vì nó được nhào đơn giản, nó nhanh chóng vừa vặn và những chiếc bánh có độ thoáng và mềm từ nó. Bột được ủ với nước sôi và không mất nhiều thời gian để ninh.

Những chiếc bánh chiên trên bánh ngọt choux chỉ đơn giản là tuyệt vời. Thơm ngon, vừa miệng, bông xốp và mềm mại vô cùng. Ngay cả trong một chảo rán, những chiếc bánh như vậy là một điều trị thực sự! Và nhân bánh có thể lựa chọn khẩu vị để cả nhà cùng thưởng thức món ngon này nhé!

Bạn đã bao giờ tưởng tượng một chiếc bánh bột nhào không có men, sữa và trứng chưa? Có một công thức tuyệt vời cho một món ăn nạc, và bây giờ chúng tôi sẽ chia sẻ nó với bạn.

Bột bánh dẻo mềm rất ngon. Chúng tôi nấu nó theo cách sữa trứng, không thêm men, trong nước. Bột trở nên mềm, có độ đặc dễ chịu và tạo cảm giác thoải mái khi làm việc. Để làm nhân bánh, bạn có thể sử dụng bất cứ thứ gì mà trái tim bạn muốn - cả món ngọt và món ăn nhẹ.

Nếu bạn thích món chả với một lớp bột mỏng và không muốn dính với men, thì công thức này là dành cho bạn. Chúng tôi sẽ sử dụng tối thiểu các nguyên liệu, trong đó chủ yếu là nước sôi. Vâng, vâng - chỉ cần nước sôi.

Khi gia đình bạn được yêu cầu nấu bánh nướng, và không có đủ thời gian để nhào bột men thật, bạn có thể nấu theo công thức được đề xuất bằng phương pháp choux và kefir. Bột dễ nhào, không cần thời gian nhào trộn và rất thuận tiện khi làm việc. Bánh nướng mềm và không bị thiu trong thời gian dài. Nhân bánh nào cũng phù hợp với chúng, chỉ với những loại nhân ngọt bạn mới cần cho thêm một chút đường.

Những chiếc bánh tự làm có nhân mỏng dính là một điểm yếu không chỉ đối với trẻ em mà còn đối với nhiều người lớn. Nhờ có một lượng men khô vừa đủ và ủ từ bột như vậy, bạn có thể nướng bánh ngay. Bánh nướng rất tiện lợi, không bị dính vào lòng bàn tay, không bị sủi bọt khi nướng, bánh mềm và xốp.