Tkemali từ mơ thành thịt cho mùa đông
0
398
Phòng bếp
Người Gruzia
Hàm lượng calo
106,8 kcal
Các phần
1 l.
Giờ nấu ăn
50 phút
Protein *
0,6 g
Chất béo *
0,1 g
Carbohydrate *
26,1 gr.
Tkemali là một loại nước sốt cổ điển có nguồn gốc từ Georgia, được làm từ mận, rau thơm và tỏi. Tuy nhiên, nếu quả mận không xấu xí, ta có thể dễ dàng làm tkemali từ quả mơ, vì chúng tương tự như quả mận không chỉ theo quan điểm thực vật mà còn ở hương vị. Cả một và hai kết hợp vị ngọt và chua.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Qua mơ, quả hư không nên dùng. Dùng tay hoặc dao chia đôi chúng và loại bỏ xương ở mỗi bên. Đặt chúng vào một cái bát sâu và cho tỏi đã băm nhỏ vào đó. Rửa sạch các loại rau thơm và thái nhỏ. Bỏ ớt cay ra khỏi hạt và thái nhỏ. Xác định lượng tiêu sử dụng tùy theo sở thích khẩu vị của bạn. Cũng gửi rau xanh và ớt cho mơ.
Chúc ngon miệng!