Tkemali từ quả mơ cho mùa đông một công thức cổ điển
0
400
Phòng bếp
Người Gruzia
Hàm lượng calo
106,8 kcal
Các phần
1,5 l.
Giờ nấu ăn
55 phút
Protein *
0,6 g
Chất béo *
0,1 g
Carbohydrate *
26,1 gr.
Theo truyền thống, tkemali được làm từ mận và mận anh đào, nhưng món tkemali mơ cũng rất ngon. Nó bổ sung hoàn hảo cho các món thịt đỏ và gà với vị ngọt cay của nó. Tốt hơn là nấu nước sốt này nhiều lần để xác định lượng gia vị và rau thơm "của bạn".
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Cho rau xanh, tỏi và ớt cay đã băm nhỏ vào máy xay nhuyễn mơ. Trộn kỹ. Thêm đường (lượng đường tùy thuộc vào độ ngọt của mơ), muối và thêm hạt tiêu đen. Khuấy đều. Nêm nếm nước sốt và thêm các thành phần còn thiếu nếu cần. Rải nước sốt đã hoàn thành vào lọ, để nguội hoàn toàn, sau đó đậy chặt nắp lọ và cho vào tủ lạnh.
Chúc ngon miệng!