Cherry mận tkemali cho mùa đông

0
399
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 147 kcal
Các phần 0,5 l.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * gr.
Carbohydrate * 36,6 gr.
Cherry mận tkemali cho mùa đông

Tkemali là một loại sốt nổi tiếng của Georgia được làm từ mận anh đào. Tkemali - hoàn hảo cho hầu hết mọi món ăn: thịt, cá, khoai tây, mì ống, v.v. Chuẩn bị món tkemali mận anh đào cho mùa đông - và một loại nước sốt tuyệt vời sẽ làm hài lòng cả gia đình bạn trong mùa lạnh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rửa sạch mận anh đào, đổ toàn bộ mận anh đào vào một chiếc chảo sâu lòng. Dùng dụng cụ nghiền nát trái cây một chút cho đến khi tiết ra nước cốt.
bươc chân 2 trên 7
Đặt chảo trên lửa, nấu trong 20 phút.
bươc chân 3 trên 7
Sau khi bắc chảo ra khỏi bếp, hãy chà mận anh đào qua rây để loại bỏ xương và da.
bươc chân 4 trên 7
Cho tỏi, ớt cay, hành ngò và gia vị hop-suneli vào máy xay sinh tố.
bươc chân 5 trên 7
Đổ mận anh đào đã xay nhuyễn vào chảo một lần nữa và nấu thêm 10 phút.
bươc chân 6 trên 7
Thêm muối, đường và tỏi vào nồi cùng với mận anh đào. Nấu thêm 10 phút.
bươc chân 7 trên 7
Khử trùng lọ đựng nước sốt. Đổ nước sôi lên nắp. Đổ tkemali thu được vào lọ, cuộn lại. Bảo quản tkemali mận anh đào cho mùa đông ở nơi tối và mát mẻ cho đến khi được yêu cầu. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *