Tkemali từ mận qua máy xay thịt

0
977
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 121,7 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 0,9 gr.
Chất béo * 0,2 g
Carbohydrate * 29,5 g
Tkemali từ mận qua máy xay thịt

Theo thông lệ, người ta thường chế biến món Tkemali từ những quả mận chua hoặc chưa chín. Các loại trái cây, được đưa qua máy xay thịt, biến thành một loại nước sốt tinh tế và ngon miệng. Nước sốt ban đầu có thể được phục vụ với thịt hoặc cá.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Bạn hãy phân loại mận và rửa sạch, chần qua nước sôi khoảng 10 phút. Sau đó, chúng tôi làm nguội và cẩn thận lấy xương ra.
bươc chân 2 trên 4
Cắt nhỏ ớt ngọt và ớt sừng. Chúng tôi cho mận đã luộc cùng với hạt tiêu qua máy xay thịt.
bươc chân 3 trên 4
Cho hỗn hợp vừa thu được vào nồi, thêm muối, đường, gia vị và tỏi băm nhỏ. Đun sôi và để nhỏ lửa trong 30 phút. Khuấy nước sốt liên tục. Sau khi đã sẵn sàng, lấy ra khỏi bếp.
bươc chân 4 trên 4
Tkemali đã sẵn sàng có thể được đổ vào lọ. Phục vụ sốt mận nguội. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *