Tkemali từ gai cho mùa đông

0
405
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 34,5 kcal
Các phần 0,4 l.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 0,3 g
Carbohydrate * 6,2 gr.
Tkemali từ gai cho mùa đông

Ẩm thực Gruzia có rất nhiều công thức nấu nước sốt ngon. Chúng cho phép các món ăn lấp lánh hương vị mới, thường là tkemali bổ sung cho các món thịt và cá, nước sốt tiết lộ hương vị của những món ăn này theo một cách mới và giúp cơ thể hấp thụ chúng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Rửa sạch quả gai với nước, bỏ vào chao để ly nước. Đổ dâu vào nồi, đổ nước sạch, bắc lên bếp đun trong 15 phút cho đến khi dâu mềm.
bươc chân 2 trên 4
Nghiền quả dâu bằng một quả nát kim loại, sau đó chà xát khối lượng qua rây để loại bỏ hạt và tàn dư của vỏ. Thêm muối, ớt đỏ, rau mùi, hoa bia, tỏi băm nhỏ vào khối quả mọng, trộn đều và nấu trong 10 phút trên lửa nhỏ.
bươc chân 3 trên 4
Rửa sạch mùi tây, dùng dao thái nhỏ, cho vào nước sốt, đảo đều. Nấu các chất trong nồi thêm 2-3 phút.
bươc chân 4 trên 4
Khử trùng các lọ và nắp đậy dự định để đựng nước sốt, phết nước sốt nóng lên trên chúng và vặn chặt nắp. Nước sốt đóng hộp có thể được bảo quản trong hầm và tủ lạnh.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *