Tkemali từ mận anh đào vàng

0
485
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 147 kcal
Các phần 20 cổng.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * gr.
Carbohydrate * 36,6 gr.
Tkemali từ mận anh đào vàng

Nước sốt tkemali mận vàng anh đào nổi tiếng của Gruzia là một sự bổ sung tuyệt vời cho các món ăn khác nhau: cho thịt, gà, cá, khoai tây hoặc mì ống. Chuẩn bị xong món bánh cuốn sốt này cho mùa đông, đảm bảo bữa cơm gia đình bạn sẽ thấm đẫm hương vị độc đáo và hương thơm khó cưỡng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Mận cherry phân loại, rửa sạch.
bươc chân 2 trên 9
Chuyển mận anh đào vàng vào một chiếc chảo sâu lòng, thêm nước và nấu trên lửa lớn trong 25 phút.
bươc chân 3 trên 9
Sau đó, cho mận anh đào qua rây để loại bỏ xương và da, thu được hỗn hợp nhuyễn có độ sệt đồng nhất.
bươc chân 4 trên 9
Cho khoai tây đã nghiền một lần nữa vào chảo, để trên lửa. Thêm muối và đường vào mận anh đào xay nhuyễn, nấu trong 15 phút, khuấy liên tục. Sau đó tắt lửa.
bươc chân 5 trên 9
Rửa sạch bạc hà, ngò gai và thì là, lau khô trên khăn bếp. Cắt nhuyễn tất cả các loại rau xanh.
bươc chân 6 trên 9
Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi.
bươc chân 7 trên 9
Rửa sạch ớt đỏ và băm thật nhuyễn.
bươc chân 8 trên 9
Cho bạc hà, ngò, thì là, tỏi và ớt đỏ vào máy xay nhuyễn mận. Trộn đều nước sốt mận vàng. Để nó ủ trong 15 phút nữa.
bươc chân 9 trên 9
Đổ tkemali làm sẵn từ mận anh đào vàng vào các lọ đã được khử trùng đã chuẩn bị trước đó, đậy nắp lại. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *