Xay cà chua bằng máy xay sinh tố cho mùa đông

0
2228
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 121,2 kcal
Các phần 5 l.
Giờ nấu ăn 4 giờ
Protein * 1 gr.
Chất béo * 0,2 g
Carbohydrate * 29,7 g
Xay cà chua bằng máy xay sinh tố cho mùa đông

Tương cà chua là một loại nước sốt đa năng được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau, nước sốt, nước thịt, v.v. Sử dụng máy xay để nấu tương cà chua cho mùa đông đơn giản hóa quá trình này, tiết kiệm thời gian. Tương cà chua được chế biến theo công thức này có hương vị tươi sáng và đậm đà do sự kết hợp của tất cả các nguyên liệu.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Cà chua rửa sạch, cho vào nước sôi chần qua 1-2 phút. Sau đó cho hoa quả vào thau nước lạnh. Sau những thao tác này, vỏ cà chua sẽ dễ dàng được loại bỏ.
bươc chân 2 trên 7
Cắt cà chua đã gọt vỏ thành nhiều miếng, cho vào máy xay cùng với tỏi và hành tây đã bóc vỏ.
bươc chân 3 trên 7
Chúng tôi kích hoạt máy xay sinh tố và xay mọi thứ.
bươc chân 4 trên 7
Đổ khối cà chua vào nồi, để lửa lớn. Nấu tương cà trong 45 phút, sau đó cho muối và đường vào, khuấy đều. Chúng tôi tiếp tục nấu trong 45 phút nữa. Thỉnh thoảng đảo mì trong khi nấu để không bị cháy.
bươc chân 5 trên 7
Lá bay, quế, ớt đỏ và đinh hương phải được bọc trong vải thưa, tạo thành một túi nhỏ. Đặt túi gia vị vào tương cà chua và nấu trong 1,5 giờ. Sau đó đổ lượng giấm cần thiết vào và đun sôi thêm 20 phút. Khi đã sẵn sàng, hãy lấy túi gia vị ra. Nếu muốn, bạn có thể chỉ cần thêm tất cả các loại gia vị vào nước sốt cà chua đang nấu.
bươc chân 6 trên 7
Chúng tôi bày tương cà chua trên các lọ đã được khử trùng trước, cuộn chúng lại. Làm nguội ngược phôi dưới một tấm chăn ấm. Để bảo quản được lâu, hãy chuyển mì tự làm đến nơi thoáng mát.
bươc chân 7 trên 7
Xay cà chua bằng máy xay sinh tố đã sẵn sàng cho mùa đông! Lượng nguyên liệu quy định cho ra khoảng 6-7 lít tương cà chua.

Ăn ngon miệng nhé!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *