Trang Chủ
➠ Đồ uống
➠ Nước ép cà chua tại nhà
➠ Nước ép cà chua - một công thức cổ điển tại nhà

Nước ép cà chua - một công thức cổ điển tại nhà

1700

Phòng bếp Đông Âu

Hàm lượng calo 24 kcal

Các phần 1 l.

Giờ nấu ăn 50 phút

Protein * 0,6 g

Chất béo * 0,2 g

Carbohydrate * 2,2 gr.

Nước ép cà chua - một công thức cổ điển tại nhà

Nội dung

Dưới đây là một công thức cổ điển để làm nước ép cà chua tại nhà. Nước trái cây hóa ra có màu sắc và mùi vị rất phong phú, tốt cho sức khỏe và tự nhiên. Ưu điểm chính của công thức này là sự đơn giản và nhanh chóng của việc chuẩn bị nước ép cà chua. Đơn giản, ngon, nhanh chóng và lành mạnh!

Thành phần

Cà chua tươi 4 Kg Muối 1 muỗng canh

Quá trình nấu ăn

Rửa sạch cà chua, cắt thành 2-4 miếng tùy theo độ to nhỏ của quả. Cắt bỏ phần cuống. Để làm cho nước ép cà chua ngon, điều quan trọng là chỉ sử dụng những quả chín (có thể là quá chín) để chuẩn bị mà không bị hư hỏng.

Chúng tôi chuyển cà chua đã cắt nhỏ qua máy ép trái cây hoặc máy xay thịt. Đổ khối lượng thu được vào một cái chảo có kích thước phù hợp, đặt trên lửa.

Sau khi đun sôi, cho muối vào nước cà chua đang chuẩn bị, trộn đều và nấu thêm 20 phút.

Lấy phần nước trái cây đã chuẩn bị ra khỏi nhiệt, đổ vào hộp đã được khử trùng. Cuộn tròn lon nước trái cây có nắp đã đun sôi. Phôi phải được làm nguội hoàn toàn bằng cách lật ngược lon và bọc chúng trong một chiếc chăn ấm.