Trang Chủ
➠ Đồ uống
➠ Nước cà chua tại nhà
➠ Nước ép cà chua không cần khử trùng qua máy xay thịt cho mùa đông

Nước ép cà chua không cần khử trùng qua máy xay thịt cho mùa đông

915

Phòng bếp Đông Âu

Hàm lượng calo 24 kcal

Các phần 2,5 l.

Giờ nấu ăn 90 phút

Protein * 1,1 gr.

Chất béo * 0,2 g

Carbohydrate * 3,8 g

Nước ép cà chua không cần khử trùng qua máy xay thịt cho mùa đông

Nội dung

Khi ở nhà không có máy ép, bạn có thể chế biến nước ép cà chua cho mùa đông bằng máy xay thịt. Các bà nội trợ có kinh nghiệm nói rằng nước trái cây này đậm đà hơn. Muối trong nước ép cà chua được thêm vào với tỷ lệ 0,5 muỗng cà phê. cho 1 lít. Có thể bỏ qua đường. Độ đặc của nước cốt tùy thuộc vào thời gian nấu. Nếu bạn muốn nước trái cây lỏng, hãy nấu trong 5–20 phút. Nếu bạn muốn đặc hơn, hãy nấu trong 30 phút. Nước cà chua sôi không bị nhừ.

Thành phần

Cà chua tươi 5 kg Muối 2,5 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn

Rửa sạch cà chua và bỏ cuống. Sau đó, cắt cà chua thành từng lát để dễ băm.

Xoắn cà chua đã cắt nhỏ trong máy xay thịt có lưới mịn.

Đổ hỗn hợp thu được vào 1 hoặc 2 cái nồi và đặt chúng lên bếp.

Đun sôi nước và nấu trong 10 phút trên lửa nhỏ.

Sau đó xay khối lượng nóng này trên rây để tách bánh.

Đổ nước ép (bạn nên lấy 2,5 lít từ lượng cà chua quy định), đổ lại vào chảo, thêm lượng muối đã tính toán vào, trộn và nấu cho đến khi có độ sệt bạn cần.