Nước ép cà chua không cần tiệt trùng cho mùa đông - một công thức đơn giản để không bị nổ

0
1022
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 24 kcal
Các phần 2,5 l.
Giờ nấu ăn 75 phút
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 0,2 g
Carbohydrate * 3,8 g
Nước ép cà chua không cần tiệt trùng cho mùa đông - một công thức đơn giản để không bị nổ

Để giữ được nước cà chua ngon và không bị nổ lon, điều quan trọng là phải tiệt trùng thật kỹ các nắp lon và các đường nối và đun sôi nước ép trong 10-15 phút. Không có chất bảo quản nào được thêm vào nước trái cây như vậy. Bạn có thể thêm muối và đường vào ly theo ý thích của mình. Hãy tự mình chọn loại cà chua vì những quả cà chua nhiều thịt sẽ có nước đặc hơn những quả thông thường. Bạn có thể xay cà chua trong máy ép trái cây hoặc trong máy xay thịt với một phụ kiện chuyên dụng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Cà chua rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Sau đó xay chúng bằng máy ép trái cây. Cho phần bánh còn lại vào máy ép trái cây để lấy thêm nước.
bươc chân 2 trên 4
Đổ nước ép thu được vào một nồi lớn, đun sôi trên lửa vừa, vớt bọt và nấu nước ở lửa nhỏ trong 15 phút.
bươc chân 3 trên 4
Rửa các lọ bằng baking soda và khử trùng trong lò nướng hoặc lò vi sóng. Đun sôi các nắp trong một nồi riêng. Đổ nước trái cây nóng vào lọ đã chuẩn bị sẵn và cuộn lại ngay lập tức.
bươc chân 4 trên 4
Lật ngược các lọ lên nắp, đậy bằng khăn bông và sau khi nguội, chuyển đến nơi cất giữ. Nước ép này cũng có thể được bảo quản tốt ở nhà.

Khoảng trống hạnh phúc!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *