Nước cà chua qua rây lọc không cần khử trùng cho mùa đông

0
875
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 63,5 kcal
Các phần 0,7 l.
Giờ nấu ăn 45 phút
Protein * 0,3 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 15,6 gr.
Nước cà chua qua rây lọc không cần khử trùng cho mùa đông

Khi không thể chế biến nước cà chua bằng máy ép trái cây hoặc máy xay thịt, bạn có thể dùng rây lọc thông thường. Nước cà chua được chế biến theo cách này không kém phần ngon và tốt cho sức khỏe. Chỉ sử dụng muối và đường làm chất phụ gia cho phép bạn có được nước cà chua thực sự tự nhiên.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Rửa thật sạch cà chua, cắt thành nhiều miếng, cắt bỏ phần cuống.
bươc chân 2 trên 6
Tiếp theo, cho cà chua đã chuẩn bị vào nồi nấu, để lửa lớn. Đun hoa quả cho đến khi sôi. Sau đó, khối cà chua sẽ hơi nguội.
bươc chân 3 trên 6
Cà chua phải được cho vào một cái rây và xát. Khi bấm, bạn có thể sử dụng một cái gurney bằng gỗ, một cái đẩy bằng kim loại hoặc các dụng cụ nhà bếp tiện lợi khác.
bươc chân 4 trên 6
Đổ khối cà chua thu được vào nồi, thêm đường và muối, trộn đều và đun trên lửa. Nước cà chua phải được đun trong vòng 15 phút sau khi đun sôi.
bươc chân 5 trên 6
Khi đã sẵn sàng, đổ nước cà chua vào các lọ đã khử trùng, đậy kín bằng nắp đậy. Bọc phần trống trong một chiếc chăn ấm và để nguội hoàn toàn. Từ lượng nguyên liệu quy định, sản lượng sẽ được xấp xỉ 1 lít nước cà chua.
bươc chân 6 trên 6
Nước cà chua qua rây lọc mà không cần tiệt trùng đã sẵn sàng cho mùa đông!

Ăn ngon miệng nhé!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *