Trang Chủ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Đồ ăn nhẹ
➠ Bánh kếp sữa mỏng

Bánh kếp sữa mỏng

1310

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 184,2 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 70 phút

Protein * 8,6 gr.

Chất béo * 6,7 g

Carbohydrate * 34,9 gr.

Nội dung

Bánh mỏng luôn thơm ngon, cân bằng hương vị với kết cấu tinh tế dễ chịu. Chúng được chuẩn bị với việc bổ sung các sản phẩm sữa lên men hoặc nước. Tôi đề nghị làm bánh kếp mỏng với sữa.

Thành phần

Sữa bò 500 ml Trứng 3 chiếc. Bột mì 250 g Đường hạt 1 muỗng canh Muối 1 nhúm Dầu thực vật 1 muỗng canh Bơ không bắt buộc

Quá trình nấu ăn

Chuẩn bị trước tất cả thức ăn. Đặt chúng trên bàn để chúng có cùng nhiệt độ. Đập trứng gà vào âu sâu, thêm đường cát và muối. Trộn đều bằng máy trộn.

Khi khối lượng tăng lên, đổ lượng sữa cần thiết vào. Đánh bông cho đến khi bông mịn, đồng nhất.

Rây bột mì qua rây vào một hộp đựng riêng trước. Sau đó thêm dần vào phần nguyên liệu lỏng, tiếp tục đánh bằng máy trộn.

Đổ dầu thực vật vào và khuấy đều. Để bột nghỉ trong khoảng 15-20 phút, đậy bằng nắp hoặc màng chống dính.

Đun nóng chảo. Chải nó với một ít dầu thực vật bằng bàn chải silicon.

Dùng muôi đổ bột bánh xèo vào. Phết nó lên khắp chảo pancake. Khi bột trong chảo chuyển sang màu xám đục, dùng thìa silicone hoặc thìa gỗ để lật bánh kếp sang mặt còn lại.