Bột bánh pizza men mỏng và mềm
0
987
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
273,8 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
10 phút.
Protein *
10,3 g
Chất béo *
10,6 gr.
Carbohydrate *
84,5 g
Bột nhào đòi hỏi tối thiểu các thành phần nguyên liệu, trong khi nó hóa ra lại rất kỳ công. Cần có thời gian để nổi lên vì nó có chứa men khô. Theo quy luật, khoảng nửa giờ là đủ để bột nở ra về thể tích. Điều quan trọng là men phải có chất lượng cao và đã được kiểm chứng - kết quả cuối cùng phần lớn phụ thuộc vào điều này.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Tiếp theo, thêm muối và dầu thực vật. Tốt nhất nên lấy ô liu có mùi thơm và vị đặc trưng. Thêm từng chút bột mì và nhào bột. Bạn có thể cần nhiều hơn hoặc ít bột hơn một chút so với công thức cho biết. Chúng tôi tập trung vào tính nhất quán cuối cùng - mềm mại và đàn hồi, trong mọi trường hợp không chặt chẽ. Cán bột thành một quả bóng, cho vào bát và phủ khăn sạch lên trên. Chúng tôi để ở một nơi ấm áp trong ba mươi đến bốn mươi phút. Trong thời gian này, khối lượng sẽ tăng một lần rưỡi đến hai lần.
Chúc ngon miệng!