Bánh gan gà

0
475
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 184,7 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 9,5 g
Chất béo * 11,3 gr.
Carbohydrate * 15,1 gr.
Bánh gan gà

Để tìm kiếm một món ăn nhẹ đẹp mắt và ngon miệng cho bàn ăn ngày lễ, thật dễ dàng đi chệch hướng. Tuy nhiên, nếu nắm rõ công thức làm bánh gan gà thì bà chủ có thể dễ dàng tránh được vấn đề này. Một chiếc bánh trang nhã, tinh tế và ngon ngọt sẽ trở thành vật trang trí thực sự của bàn tiệc và không khiến khách thờ ơ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Gan gà rửa sạch, loại bỏ hết các vệt, thấm khô trên khăn giấy rồi cho qua máy xay thịt. Thêm trứng và bột mì vào gan băm.
bươc chân 2 trên 7
Muối và hạt tiêu khối lượng. Trộn đều tất cả mọi thứ.
bươc chân 3 trên 7
Đổ dần sữa vào khối gan, trộn cho đến khi mịn.
bươc chân 4 trên 7
Làm nóng chảo, cho bánh gan vào chiên ngập dầu thực vật trên lửa nhỏ (khoảng 10 bánh sẽ chín).
bươc chân 5 trên 7
Gọt vỏ cà rốt, nạo sợi thô. Bóc vỏ hành và băm nhuyễn. Chiên hành tây và cà rốt trên chảo cho đến khi có màu vàng nâu.
bươc chân 6 trên 7
Quét bánh gan với sốt mayonnaise, rải vài thìa bột chiên lên bề mặt của mỗi chiếc.
bươc chân 7 trên 7
Tạo thành một chiếc bánh từ những chiếc bánh gan. Bào phô mai trên một chiếc máy xay thô, hành lá thái nhỏ. Rắc bánh với phô mai bào và hành lá lên trên. Bánh gan gà đã sẵn sàng phục vụ!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *