Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ món tráng miệng
  3. ➠ món tráng miệng
  4. ➠ Bánh cookie không nướng với pho mát và gelatin

Bánh cookie không nướng với pho mát và gelatin

0
1169
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 186 kcal
Các phần 3 cổng.
Giờ nấu ăn 180 phút
Protein * 4,3 gr.
Chất béo * 7 gr.
Carbohydrate * 29,1 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bánh cookie không nướng với pho mát và gelatin
Nội dung

Một món tráng miệng tuyệt vời cho bàn tiệc lễ hội có thể được chuẩn bị mà không cần lò nướng hoặc các sản phẩm lạ. Bánh quy với pho mát và gelatin sẽ là lựa chọn thay thế cho những món bánh nướng tự làm cổ điển.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 12
Đầu tiên, ngâm gelatin theo hướng dẫn trên bao bì. Xay bánh quy thành vụn bằng máy xay sinh tố, máy xay thịt hoặc chỉ cuộn trong túi.
bươc chân 2 trên 12
Đun chảy bơ trong lò vi sóng hoặc trong nồi cách thủy, chỉ cần không đun sôi.
bươc chân 3 trên 12
Đổ bơ đã đun chảy vào cối xay sinh tố đến vụn bánh quy, thêm 2 thìa kem chua và trộn tất cả mọi thứ để có được một khối sền sệt nhưng không lỏng.
bươc chân 4 trên 12
Chúng tôi trải khối lượng thu được ở dạng chia nhỏ, được bao phủ bởi một miếng màng bám và nén chặt bằng thìa hoặc tay. Chúng tôi đặt mẫu bánh quy trong tủ lạnh một lúc.
bươc chân 5 trên 12
Sau đó xay sữa đông trong cối xay sinh tố. Nó có thể được chà xát qua một cái rây.
bươc chân 6 trên 12
Dùng máy trộn trong một bát riêng, đánh bông kem chua với đường. Thêm đường theo ý thích của bạn. Đánh cho đến khi có trạng thái giống như soufflé.
bươc chân 7 trên 12
Chuyển phần kem chua đã đánh bông vào pho mát nhỏ và khuấy đều. Đổ gelatin đã hòa tan đến khối lượng thu được. Không thêm gelatin khô vào khối đông vì bánh sẽ không đông lại. Trộn phô mai với gelatin một lần nữa.
bươc chân 8 trên 12
Đổ khối sữa đông vào khuôn cho gan rồi lại cho vào tủ lạnh để đông lại.
bươc chân 9 trên 12
Rã đông anh đào đông lạnh (nếu không tươi) và loại bỏ các vết rỗ. Sau đó cho dâu vào nồi, đổ một cốc nước vào, thêm đường tùy thích và nấu trên lửa nhỏ trong 10 phút.
bươc chân 10 trên 12
Sau đó, chúng tôi lấy anh đào ra khỏi xi-rô và đặt chúng đẹp mắt trên lớp vỏ sữa đông đông lạnh.
bươc chân 11 trên 12
Thêm gelatin vào xi-rô anh đào với một lượng theo hướng dẫn và khuấy cho đến khi hòa tan hoàn toàn. Đổ nhẹ nhàng siro anh đào và gelatin lên trên mặt bánh.
bươc chân 12 trên 12
Cho bánh vào tủ lạnh thêm 30 phút để lớp cherry đông lại. Sau đó, chúng tôi loại bỏ hình thức khỏi bánh, chuyển món tráng miệng sang một món ăn phẳng và phục vụ.

Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *