Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ món tráng miệng
  3. ➠ món tráng miệng
  4. ➠ Bánh quy mật ong

Bánh quy mật ong

0
1378
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 305,9 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 6 giờ
Protein * 8,6 gr.
Chất béo * 19,7 g
Carbohydrate * 43,4 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bánh quy mật ong
Nội dung

Bánh quy mật ong là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn tạo ấn tượng lâu dài cho khách của bạn. Để món ngon này trở nên ngon nhất có thể, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng kem chua với tỷ lệ chất béo cao trong quá trình chuẩn bị kem.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 12
Đầu tiên, chúng ta bắt đầu làm bột. để làm được điều này, chúng tôi gửi mật ong và muối nở vào tủ hấp. Trộn tất cả mọi thứ thật kỹ, sau đó cho chảo ở lửa nhỏ. Sau khi khối lượng bắt đầu sôi, lấy xoong ra khỏi nhiệt và làm nguội bên trong.
bươc chân 2 trên 12
Bây giờ, trong một thùng riêng, bạn cần đánh tan protein kết hợp với đường. Khi khối này trở nên trắng, thêm lòng đỏ vào đó, cũng như hỗn hợp soda mật ong đã nguội. Khối lượng thu được phải được đánh bông trong mười phút.
bươc chân 3 trên 12
Tiếp theo, bạn cần rây bột, sau đó đưa dần vào tổng khối lượng. Sau đó, nhào bột trong vài phút.
bươc chân 4 trên 12
Bước tiếp theo là lấy khuôn để nướng bánh, dùng giấy da phủ lên mặt đáy, đổ bột vào khuôn và cho vào lò nướng, làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 40 phút.
bươc chân 5 trên 12
Lúc này, bạn hãy tách quả óc chó ra khỏi vỏ, băm nhỏ và xào trên chảo trong vài phút để chất đắng ra khỏi chúng.
bươc chân 6 trên 12
Đổ mận với nước sôi và để trong 10 phút, sau đó chúng ta lau khô mận và xay.
bươc chân 7 trên 12
Chúng tôi lấy bánh quy đã hoàn thành ra khỏi lò, để nguội rồi cắt thành bốn phần. Sau đó, bạn thực hiện cách tẩm: kết hợp mật ong và nước đun sôi để nguội.
bươc chân 8 trên 12
Bây giờ chúng ta hãy đi vào kem. Cho đường bột và kem chua vào một hộp riêng. Đánh kỹ khối lượng thu được.
bươc chân 9 trên 12
Chúng ta tiến hành phần cuối cùng của việc chuẩn bị bánh của chúng ta. Chúng tôi phủ lớp dưới cùng của món ăn, trên đó chúng tôi sẽ trải bánh, sau đó đặt chiếc bánh đầu tiên lên đĩa, trước tiên sẽ được bôi mỡ bằng thuốc ngâm tẩm và sau đó là kem.
bươc chân 10 trên 12
Đổ một lượng nhỏ mận khô cắt nhỏ và các loại hạt lên trên lớp kem.
bươc chân 11 trên 12
Sau đó chúng ta lặp lại các bước cho đến khi hết bánh. Sau đó, bạn phết kem lên các mặt và mặt trên của bánh. Chúng tôi gửi bánh của chúng tôi vào tủ lạnh để ngâm ít nhất bốn giờ.
bươc chân 12 trên 12
Sau thời gian quy định, chúng ta lấy bánh ra khỏi tủ lạnh, trang trí với các loại hạt và mận khô. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *