Bánh gan từ gan gà với cà rốt

0
1621
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 160 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 10,9 g
Chất béo * 9,9 gr.
Carbohydrate * 6,9 gr.
Bánh gan từ gan gà với cà rốt

Bánh này sẽ trang trí bất kỳ bàn lễ hội nào. Gan gà phù hợp nhất với công thức này vì nó không hề có vị đắng. Đối với nhân bánh, chúng tôi thường chuẩn bị hỗn hợp rau củ dựa trên cà rốt. Một điều trị cho người sành ăn thực sự!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Gọt vỏ cà rốt và hành tây. Chà cà rốt thành từng sợi mỏng trên một cái máy xay thô, và cắt hành tây thành những khối vuông nhỏ.
bươc chân 2 trên 8
Làm nóng chảo rồi xào hành tây và cà rốt cho đến khi rau củ chín mềm.
bươc chân 3 trên 8
Nấu trứng cho đến khi trứng nguội và nguội dưới vòi nước lạnh. Sau đó, chúng tôi cắt chúng bằng một con dao.
bươc chân 4 trên 8
Rửa sạch gan và dùng dao loại bỏ lớp màng trắng. Chúng tôi xoắn gan qua một máy xay thịt.
bươc chân 5 trên 8
Bây giờ trộn gan và trứng. Thêm bột mì và kem chua vào chúng, cũng như muối khối lượng và thêm một chút tiêu. Khuấy đều.
bươc chân 6 trên 8
Làm nóng chảo mỡ rồi đổ muôi bột vào, tráng đều bề mặt và chiên trong vài phút. Lật mặt và chiên mặt còn lại.
bươc chân 7 trên 8
Băm nhuyễn tỏi và trộn với sốt mayonnaise.
bươc chân 8 trên 8
Bây giờ chúng ta thu thập bánh. Chúng tôi đặt chiếc bánh đầu tiên và phủ một lớp kem chua, sau đó trải một ít nhân lên trên. Phủ lên lớp bánh tiếp theo và lặp lại quy trình với tất cả các lớp bánh. Bôi mỡ bánh cuối cùng với kem chua và rắc vụn trứng. Bạn có thể trang trí bằng rau xanh.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *