Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bánh ngô Thổ ​​Nhĩ Kỳ với phô mai và rau thơm

Bánh ngô Thổ ​​Nhĩ Kỳ với phô mai và rau thơm

0
805
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 167,9 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 25 phút
Protein * 12,1 gr.
Chất béo * 7,9 gr.
Carbohydrate * 27,1 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bánh ngô Thổ ​​Nhĩ Kỳ với phô mai và rau thơm
Nội dung

Bánh mì dẹt với pho mát và rau thơm trên bột không men rất phổ biến trong ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ. Chúng rất dễ chế biến, không yêu cầu nguyên liệu đắt tiền và có thể làm đầy đủ. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng pho mát sữa đông mềm. Nó rất tinh tế trong hương vị, mềm và kem - những chiếc bánh có nhân như vậy chỉ có lợi. Rau xanh được thêm vào có thể là hoàn toàn bất kỳ, nhưng sự kết hợp có lợi nhất là hành lá và thì là.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Để chuẩn bị bột, rây bột vào bát, thêm muối. Sau đó đổ nước và dầu thực vật không mùi vào bột. Dùng thìa trộn đều tất cả các thành phần. Khi thấy bột khó khuấy, dùng tay nhào bột.
bươc chân 2 trên 9
Bột nhào phải chắc, nhưng không quá dốc. Chúng tôi lăn nó thành một quả bóng mịn, đặt nó vào một cái bát, phủ một chiếc khăn và để nó "nghỉ ngơi" trong hai mươi đến ba mươi phút.
bươc chân 3 trên 9
Trong khi bột chín, chuẩn bị phần nhân. Cho phô mai sữa đông vào bát. Thêm muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn. Rau ngót ta rửa sạch, lau khô và dùng dao thái nhỏ. Đổ rau xanh đã cắt nhỏ với phô mai sữa đông vào bát và dùng thìa nghiền nhuyễn tất cả mọi thứ với nhau. Nhân bánh đã sẵn sàng.
bươc chân 4 trên 9
Chúng tôi trải bột trên một bề mặt làm việc có bột và cắt nó thành những miếng nhỏ bằng nhau. Chúng tôi cuộn từng phần thành một búi tóc.
bươc chân 5 trên 9
Cán từng búi bột thành một chiếc bánh tròn mỏng có cán mỏng. Cho phần nhân đã chuẩn bị sẵn lên mép mỗi chiếc bánh rồi dàn đều lên nửa chiếc bánh. Dùng nửa nhân bánh còn lại đậy kín, kẹp mép bánh lại. Hóa ra đó là một hình bán nguyệt.
bươc chân 6 trên 9
Vì vậy, chúng tôi tạo thành phần còn lại của bánh và lấp đầy chúng.
bươc chân 7 trên 9
Bắc chảo lên bếp cho đến khi nóng. Không cần thêm dầu, vì chúng ta sẽ chiên trên bề mặt khô. Xếp các viên bánh đã tạo hình xen kẽ vào chảo và chiên vàng đều hai mặt cho đến khi chín vàng.
bươc chân 8 trên 9
Bánh ngô rất nhanh khi nướng. Duy trì nhiệt độ của tấm sàn ở mức trung bình-thấp. Điều quan trọng là phải lật các sản phẩm và loại bỏ chúng kịp thời để chúng không bị cháy.
bươc chân 9 trên 9
Chuyển những chiếc bánh đã hoàn thành từ chảo sang đĩa phục vụ và phết bơ lên ​​bề mặt của chúng. Phục vụ nóng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *