Trang Chủ
➠ Bánh phục sinh
➠ Phục sinh sữa đông
➠ Phô mai que Phục sinh với kẹo trái cây không nướng

Phô mai que Phục sinh với kẹo trái cây không nướng

1435

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 226 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 30 phút.

Protein * 3,3 gr.

Chất béo * 7 gr.

Carbohydrate * 43,3 gr.

Phô mai que Phục sinh với kẹo trái cây không nướng

Nội dung

Phương pháp làm phô mai tươi Phục sinh này rất đơn giản - không cần ủ hoặc xử lý nhiệt khác. Bạn chỉ cần trộn các nguyên liệu. Nhưng điều rất quan trọng là phải chọn sản phẩm chất lượng: pho mát tươi tự nhiên, bơ, kem chua không chua tinh tế. Trên thực tế, điều này quyết định hương vị của món tráng miệng đã hoàn thành. Thêm kẹo trái cây và nho khô vào khối sữa đông - đây không chỉ là những đốm sáng hấp dẫn về mặt thị giác, mà còn là những sắc thái hương vị dễ chịu làm "sống lại" Lễ Phục sinh và làm cho hương vị của nó trở nên đa dạng.

Thành phần

Pho mát Cottage 600 gr. Kem chua 26% 150 g Đường mịn 150 g Đường vani 1 muỗng cà phê Bơ 200 gr. Kẹo trái cây 30 gr. Nho khô 30 gr.

Quá trình nấu ăn

Chúng tôi chọn phô mai tươi càng tươi càng tốt và có hàm lượng chất béo ít nhất 9% - theo cách này, lễ Phục sinh sẽ trở nên thực sự mềm. Để có được kết cấu đồng nhất của sản phẩm, hãy chà qua rây mịn. Bạn cũng có thể băm hoặc đục lỗ bằng máy xay cầm tay.

Chúng ta lấy bơ ra khỏi tủ lạnh trước để bơ có thời gian mềm vào lúc nấu. Cho bơ đã làm mềm vào bát riêng, thêm đường bột và đường vani vào, trộn đều.

Cho bơ, kem chua, đường bột đã được chà xát với đường bột vào pho mát đã nghiền và đánh tất cả mọi thứ với nhau bằng máy trộn cho đến khi hoàn toàn đồng nhất.

Chúng ta rửa nho khô trong nước ấm, sau đó rắc lên một chiếc khăn để hoa quả khô khô bớt độ ẩm quá mức. Đổ nho khô và kẹo trái cây đã chuẩn bị vào khối sữa đông. Nếu quả kẹo quá lớn, bạn có thể cắt thành khối vuông nhỏ, tương ứng với nho khô.

Khối lượng đã sẵn sàng, bây giờ chúng tôi đặt nó trong một pasochny phủ bằng gạc. Nếu không có dạng đặc biệt đó, chúng tôi lấy một cái chao hoặc rây thông thường, cũng được phủ bằng gạc.

Chúng tôi đổ đầy bình với khối sữa đông đã chuẩn bị. Chúng tôi đóng nó bằng các cạnh của gạc, đậy nó bằng nắp và cài đặt tải. Chúng tôi đặt hộp xúc xích đầy ắp vào một cái bát để váng sữa dư thừa có thể chảy ra ở đó - món tráng miệng bằng sữa đông sẽ trở nên đặc hơn và có hương vị đậm đà hơn. Chúng tôi đặt cấu trúc trong tủ lạnh trong mười hai giờ.