Trang Chủ
➠ Bánh phục sinh
➠ Phục sinh sữa đông
➠ Phô mai phục sinh với gelatin và kem chua

Phô mai phục sinh với gelatin và kem chua

1175

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 202,8 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 4 tiếng

Protein * 5,6 g

Chất béo * 9,4 gr.

Carbohydrate * 30,2 g

Phô mai phục sinh với gelatin và kem chua

Nội dung

Vào đêm trước của một kỳ nghỉ tươi sáng như chưa từng có trước đây, bạn muốn làm hài lòng gia đình mình bằng một món ăn ngon và lạ miệng. Chúng tôi cung cấp cho bạn cách nấu một lễ Phục sinh tinh tế tan chảy trong miệng, nhờ vào việc bổ sung gelatin, nó sẽ giữ được hình dạng hoàn hảo, cho phép bạn trang trí theo cách bạn muốn. Chuyến bay của tưởng tượng là không giới hạn!

Thành phần

Pho mát Cottage 500 gr. Đường hạt 65 gr. Kem chua 20% 100g Muối 1 nhúm Bơ 50 gr. Trái cây sấy 100g Gelatin ăn được 10 gr. Đường vani mùi vị

Quá trình nấu ăn

Chúng tôi chuẩn bị pho mát nhỏ (tốt hơn là nên lấy pho mát mộc mạc): chúng tôi chuyển nó vào một cái bát có kích thước phù hợp.

Với nó, chúng tôi thêm: kem chua, muối, đường, vanillin để nếm, bơ ở nhiệt độ phòng và cẩn thận ngắt bằng máy xay chìm.

Ngâm gelatin và lọc sau khi đã nở, cho vào sữa đông cùng với hoa quả khô (nên ngâm trước sẽ tốt hơn) và trộn.

Chúng tôi lấy một khuôn cho Lễ Phục sinh và phủ nó bằng gạc ẩm hoặc một miếng vải mỏng chintz.

Chúng tôi trải khối sữa đông vào khuôn, đặt một cái đĩa có kích thước phù hợp lên trên và đặt áp lên đó. Tiếp theo, chúng tôi gửi Lễ Phục sinh của chúng tôi vào tủ lạnh để đông lạnh.

Chúng tôi cẩn thận loại bỏ Phục sinh đông lạnh khỏi khuôn và "giải phóng" khỏi gạc. Cách đơn giản nhất để làm điều này là đặt đĩa lên trên (thay cho đĩa), lật úp và gỡ bỏ hình dạng bằng một cử động nhẹ của tay.