Trang Chủ
➠ Bánh phục sinh
➠ Phục sinh sữa đông
➠ Mãng cầu phô mai sữa đặc

Mãng cầu phô mai sữa đặc

1530

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 198,8 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 13 giờ

Protein * 4,7 gr.

Chất béo * 7,6 gr.

Carbohydrate * 31,5 g

Nội dung

Nếu bạn chưa bao giờ nấu phô mai tươi Phục sinh, thì hãy xem kỹ công thức này. Nhờ có sữa đặc, lễ Phục sinh có vị giống như một viên kem. Ngoài ra, trứng sống không được sử dụng trong công thức, vì vậy nó có thể được sử dụng một cách an toàn ngay cả với trẻ nhỏ và không sợ bất cứ điều gì.

Thành phần

Pho mát Cottage 400 gr. Kem chua 100g Sữa đặc 200 gr. Bơ 100g Đường vani 10 gr. Kẹo trái cây 50 gr.

Quá trình nấu ăn

Làm tan chảy bơ. Nó là thuận tiện để làm điều này cả trên bếp và trong lò vi sóng.

Cho phô mai, kem chua, bơ vào tô sâu và thêm một túi đường vani. Lấy một cái tô, trong đó sẽ thuận tiện để trộn khối sữa đông bằng máy xay ngâm.

Đầu tiên bạn dùng thìa khuấy đều tất cả các nguyên liệu rồi xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố cho đến khi nhuyễn. Nếu không có máy xay thì bạn cho khối lượng nhiều lần qua máy xay thịt hoặc xát qua rây mịn.

Nếu bạn có trái cây kẹo lớn, sau đó cắt chúng thành khối nhỏ.

Thêm sữa đặc và kẹo trái cây cắt nhỏ vào khối sữa đông đã xay nhuyễn. Trộn kỹ. Đừng lo lắng rằng khối hơi bị chảy nước. Điều này là tốt.

Ráp bát (thể tích 1000 ml), đặt vào đĩa sâu và phủ gạc gấp nhiều lớp bên trong. Chuyển khối sữa đông đã chuẩn bị vào đó.

Che khối sữa đông bằng các mép treo của vải thưa. Đặt tải lên trên và để trong tủ lạnh ít nhất 12 giờ. Sau khi hết thời gian, lấy Phục linh ra khỏi tủ lạnh, tháo tải, mở hai đầu của miếng gạc, lật miếng pasochny lên đĩa, tháo rời nó và chỉ sau đó gỡ miếng gạc ra.