Trang Chủ
➠ Soong
➠ Thịt hầm pho mát
➠ Thịt hầm pho mát với protein

Thịt hầm pho mát với protein

4959

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 190,9 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 60 phút

Protein * 4,4 gr.

Chất béo * 2,7 gr.

Carbohydrate * 40,8 g

Nội dung

Phô mai Cottage cho món thịt hầm sữa đông được sử dụng với hàm lượng chất béo khác nhau. Tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một công thức nấu món thịt hầm pho mát với pho mát ít chất béo trên protein. Cấu trúc của món thịt hầm sữa đông ít calo là không khí, giống như món súp, do lòng trắng trứng đã được đánh bông.

Thành phần

Lòng trắng trứng 3 chiếc. Sữa đông 1% 350 gr. Bột ngô 40 gr. Đường hạt 100g Kem chua 10% 150 g Vanillin 1 nhúm Quả mọng 150 g Bơ để bôi trơn

Quá trình nấu ăn

Cho phô mai, bột bắp, kem chua và vanillin vào cối xay sinh tố. Sử dụng máy xay sinh tố để xay khối lượng và mang đến một hỗn hợp mịn và đồng nhất.

Chia trứng gà ở nhiệt độ phòng thành lòng trắng và lòng đỏ. Bạn sẽ không cần lòng đỏ. Cho lòng trắng trứng vào âu sạch, khô và bắt đầu đánh bằng máy trộn ở tốc độ trung bình, dần dần thêm đường cát và tăng tốc độ máy trộn. Đánh bông cho đến khi bột cứng đạt đỉnh.

Thêm dần dần các protein đã đánh bông vào khối sữa đông. Bôi bơ hoặc phủ giấy lên đĩa nướng. Cẩn thận xếp một nửa số bột đông lại và dàn đều. Sắp xếp các loại quả yêu thích của bạn và phủ khối sữa đông còn lại lên trên. Đặt khuôn vào lò nướng đã được làm nóng trước. Nướng trong 40 phút ở 160 độ.

Tắt lò và để soong trong lò với cửa mở trong 20 phút. Nhẹ nhàng chuyển thịt hầm đã nấu chín ra đĩa. Trang trí với đường bột hoặc quả mọng tươi nếu muốn. Dùng với kem chua ít béo hoặc sữa chua tự nhiên.

Thưởng thức trà của bạn!