Thịt hầm kem chua

0
1020
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 188,6 kcal
Các phần 5 cổng.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 6,2 gr.
Chất béo * 6,3 gr.
Carbohydrate * 34,2 g
Thịt hầm kem chua

Chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một món thịt hầm sữa đông có thêm kem chua và bột báng, và chúng tôi sẽ nướng nó theo cách cổ điển - trong lò nướng. Công thức này đã được thử bởi hơn một thế hệ đầu bếp và chúng tôi thực sự hy vọng rằng nó sẽ bám rễ vào kho tàng công thức nấu bánh ngọt ngon tự làm nhanh chóng của bạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Kết hợp kem chua với bột báng, khuấy đều và để yên trong 1/4 giờ để kem chua giúp bột báng nở tốt.
bươc chân 2 trên 9
Khuấy phô mai với trứng.
bươc chân 3 trên 9
Thêm muối, đường và đường vani vào hỗn hợp sữa đông và trứng và khuấy kỹ.
bươc chân 4 trên 9
Thêm bột nở để làm cho nước hầm nổi lên và có kết cấu nhẹ hơn.
bươc chân 5 trên 9
Thêm bột báng với kem chua vào bột đã trộn.
bươc chân 6 trên 9
Nhào bột không bị vón cục, tốt nhất bạn nên làm bằng máy xay sinh tố.
bươc chân 7 trên 9
Đánh nhuyễn mặt dưới và mặt của đĩa nướng bằng bơ và rắc bột báng hoặc vụn bánh mì lên.
bươc chân 8 trên 9
Làm nóng lò nướng ở 180-190 độ, cho khối sữa đông đã chuẩn bị vào khuôn, phủ kem chua lên trên để có lớp vỏ bánh đẹp mắt. Nướng đồ nướng bằng sữa đông trong ít nhất 45 phút hoặc một giờ bằng lò nướng của bạn. Để thịt hầm nguội trong lò đã rút phích cắm điện để nó không bị lắng xuống nhiệt độ quá cao.
bươc chân 9 trên 9
Cắt thịt hầm hơi nguội thành từng phần và dùng với kem chua hoặc mứt.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *