Trang Chủ
➠ Soong
➠ Thịt hầm pho mát
➠ Thịt hầm với bột báng không kem chua

Thịt hầm với bột báng không kem chua

1158

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 196,5 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 90 phút

Protein * 5,5 gr.

Chất béo * 3,2 gr.

Carbohydrate * 39,2 g

Nội dung

Theo công thức được đề xuất, bạn có thể làm món thịt hầm từ phô mai tươi mà không cần thêm kem chua vào bột. Điều này làm giảm hàm lượng calo của món ăn, và hương vị không thay đổi chút nào. Để chuẩn bị, hãy lấy pho mát nhỏ có hàm lượng chất béo thông thường, hoặc tốt hơn - mộc mạc. Bạn cũng có thể sử dụng pho mát đông lạnh, nhưng không chua.

Thành phần

Pho mát Cottage 0,5kg Đường hạt 0,5 muỗng canh. Sữa bò 0,5 muỗng canh. Bột báng 0,5 muỗng canh. Trứng 2 chiếc. Bơ Gói 0,33 Muối 0,25 muỗng cà phê Vanillin mùi vị Nho khô mùi vị

Quá trình nấu ăn

Làm mềm bơ trước ở nhiệt độ nhà. Không sử dụng lò vi sóng hoặc chảo rán cho việc này. Đổ bột báng ra bát riêng, đổ sữa vào, khuấy đều và để nửa tiếng cho bột nở.

Đảm bảo xoắn pho mát nhỏ trong máy xay thịt có lưới mịn hoặc xay trong cối xay sinh tố.

Trong một hộp riêng, đánh đều trứng với lượng đường quy định, không đánh tan. Cho phô mai xoắn, trứng với đường, muối, vanillin, bơ đã làm mềm và bột báng đã ngâm vào cối xay sinh tố và trộn mọi thứ ở tốc độ thấp thành một khối nhão đồng nhất.