Trang Chủ
➠ Soong
➠ Thịt hầm pho mát
➠ Thịt hầm pho mát với cơm và táo

Thịt hầm pho mát với cơm và táo

1402

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 192,4 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 60 phút

Protein * 5,2 gr.

Chất béo * 3,3 gr.

Carbohydrate * 37,4 g

Nội dung

Bạn có thể chế biến nhiều món tráng miệng hấp dẫn và ngon miệng từ phô mai, thường là tất cả các loại thịt hầm phô mai. Trái cây khô, quả mọng, trái cây và các chất độn khác thường được sử dụng để làm nhân của chúng. Tôi đề xuất nấu một món thịt hầm sữa đông khác thường với gạo.

Thành phần

Trứng 3 chiếc. Đường hạt 140 gr. Táo 1 máy tính cá nhân. Pho mát Cottage 500 gr. gạo trắng 100g Vanillin 1 muỗng canh Muối 1 nhúm Bơ để bôi trơn

Quá trình nấu ăn

Nếu bạn chuẩn bị sẵn gạo sẽ giúp bạn tiết kiệm được một chút thời gian. Nếu không có gạo nấu sẵn, hãy nấu chín. Vo gạo kỹ nhiều lần dưới vòi nước chảy. Cho vào nồi, đổ ngập nước theo tỷ lệ 1: 2,5. Muối. Đun sôi gạo và nấu trong 15 phút. Để nguội cơm chín.

Chia trứng gà đã làm lạnh thành lòng trắng và lòng đỏ. Cho phô mai vào bát và thêm lòng đỏ trứng, gạo luộc và đường vani. Để lại một thìa đường, và thêm một nửa số đường cát còn lại vào khối sữa đông. Trộn đều tất cả mọi thứ.

Rửa sạch táo, gọt bỏ lõi và cắt thành từng lát mỏng. Bôi một ít dầu lên đĩa nướng đã chuẩn bị sẵn hoặc phủ giấy da lên. Rải đều thìa đường còn lại xuống dưới cùng, cho táo đã cắt nhỏ lên trên.

Bật lò nướng để làm nóng trước. Đánh bông lòng trắng trứng đã nguội ở tốc độ trung bình của máy trộn, dần dần thêm đường cát và tăng tốc độ máy trộn cho đến khi đạt đến đỉnh đặc.

Từ từ cho khối lượng protein vào bột đông, khuấy nhẹ theo chuyển động từ dưới lên trên. Không khuấy trong thời gian dài để protein không bị rơi ra. Nhẹ nhàng chuyển bột vào khuôn, dùng thìa silicone làm phẳng. Nướng trong 35 phút trong lò đã làm nóng trước ở 180 độ.