Trang Chủ
➠ Soong
➠ Thịt hầm pho mát
➠ Thịt hầm pho mát với táo và nho khô

Thịt hầm pho mát với táo và nho khô

1933

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 151,9 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 60 phút

Protein * 8,1 gr.

Chất béo * 5,3 gr.

Carbohydrate * 17,4 g

Nội dung

Thịt hầm phô mai là món ngon thời thơ ấu yêu thích của nhiều người. Thêm táo và nho khô sẽ tạo thêm hương vị lạ cho món tráng miệng. Sau khi chế biến món thịt hầm theo công thức này, bạn có thể khiến cả gia đình và khách bất ngờ. Mặc dù chế biến đơn giản nhưng món ngon lại có mùi thơm và cảm giác ngon miệng.

Thành phần

Pho mát Cottage 500 gr. Bột báng 4 muỗng canh Táo 2 chiếc. Nho khô 100g Trứng 2 chiếc. Đường hạt 2 muỗng canh Muối 1 nhúm

Quá trình nấu ăn

Chúng tôi cho nho khô vào một cái rây và rửa sạch bằng nước. Sau đó ngâm trong nước lạnh 15 phút.

Cân lượng phô mai tươi cần thiết và cho vào hộp đựng sâu. Sau đó, dùng nĩa để xay (bạn cũng có thể dùng máy xay hoặc rây để xay). Làm nóng lò nướng ở 180 độ.

Thêm một quả trứng gà, đường cát, một chút muối và bột báng vào sữa đông. Bột báng sẽ giúp bột có được độ đặc phù hợp. Nhào kỹ mọi thứ.

Bạn có thể dùng bất kỳ loại táo nào để hầm, nhưng táo có vị chua sẽ đặc biệt thích hợp ở đây. Rửa sạch quả, bỏ hạt và lõi. Tiếp theo, cắt táo thành các dải. Lột vỏ là tùy chọn.

Thêm táo cắt nhỏ vào khối sữa đông. Chúng tôi trộn mọi thứ.

Chúng tôi cũng cho nho khô vào thùng chứa và nhào.

Lấy quả trứng thứ hai, tách lòng đỏ ra khỏi protein. Thêm protein vào bột. Chúng tôi trộn lẫn.

Đặt khối sữa đông vào một đĩa nướng silicone, cân bằng. Bôi trơn bề mặt của soong với lòng đỏ còn lại. Chúng tôi gửi món thịt hầm vào lò nướng đã được làm nóng trước. Quá trình nướng sẽ mất 40 phút.