Thịt hầm pho mát với táo và cà rốt

0
2087
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 96,1 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 2,7 gr.
Chất béo * 2,2 gr.
Carbohydrate * 17,6 gr.
Thịt hầm pho mát với táo và cà rốt

Thịt hầm sữa đông là một món tráng miệng tinh tế từ sữa đông mà chúng ta đã yêu thích từ khi còn nhỏ. Không khí trong suốt và có vị kem, rất lý tưởng cho bữa sáng với một tách trà hoặc cà phê thơm. Và nếu bạn thêm táo xay và cà rốt vào nồi hầm, nó sẽ trở nên ngon ngọt hơn, lấp lánh với màu sắc tươi sáng và hương trái cây. Quế sẽ làm nổi bật sự kết hợp của táo và cà rốt một cách hoàn hảo và mang đến cho món thịt hầm một hương vị cay nhẹ tinh tế.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Để chế biến món thịt hầm, tốt nhất nên chọn pho mát tự làm tại nhà hoặc mua ở cửa hàng có hàm lượng chất béo 9-11%. Để pho mát có độ sệt thoáng mà không có hạt, chúng tôi xát qua rây.
bươc chân 2 trên 6
Chọn một quả táo ngon ngọt, rửa sạch và gọt vỏ. Sau đó, chà táo trên một máy xay thô.
bươc chân 3 trên 6
Chúng tôi làm sạch cà rốt ngọt, rửa và chà xát trên một máy xay mịn. Cho vào chảo một ít bơ và đun trên lửa nhỏ, đậy nắp trong 15-20 phút. Sau đó, bắc chảo ra khỏi bếp và để cà rốt nguội trong 10-15 phút.
bươc chân 4 trên 6
Trong một bát sâu, trộn phô mai, trứng, đường và bột mì, quế và vanillin. Trộn đều các nguyên liệu, sau đó cho táo và cà rốt vào bột. Trộn tất cả mọi thứ một lần nữa cho đến khi mịn.
bươc chân 5 trên 6
Bôi mỡ lên đĩa nướng bằng một miếng bơ và đặt miếng bột màu cam xinh đẹp của chúng ta vào đó. Dùng thìa silicone dàn đều khối lượng trên toàn bộ khuôn rồi cho vào lò đã làm nóng trước để nướng ở nhiệt độ 200 độ trong 25-30 phút.
bươc chân 6 trên 6
Dùng kềm, cẩn thận lấy khuôn với soong đã hoàn thành ra khỏi lò, để soong nguội trong 10-15 phút, sau đó cắt thành từng phần và dùng với kem chua hoặc sữa chua. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *