Trang Chủ
➠ Soong
➠ Thịt hầm pho mát
➠ Thịt hầm pho mát với táo và quế

Thịt hầm pho mát với táo và quế

1354

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 197,2 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 40 phút

Protein * 6,8 g

Chất béo * 5,8 gr.

Carbohydrate * 32,8 g

Nội dung

Món thịt hầm phô mai bông xốp với táo và quế này sẽ trở thành bữa sáng hoặc bữa tối yêu thích của gia đình bạn. Sự kết hợp tuyệt vời giữa bột ngọt và trái cây sấy khô với vị chua chua của táo, điểm nhấn lý tưởng là hương thơm của quế, sẽ hấp dẫn gia đình bạn và khiến cả gia đình quây quần bên một bàn uống trà vui vẻ.

Thành phần

Sữa đông 5% 400 gr. Nho khô 70 gr. Đường hạt 4 muỗng canh Bột mì 3 muỗng canh Trứng 3 chiếc. Kem chua 3 muỗng canh Táo 1 - 2 chiếc. Quế 1,5 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn

Trong một cái tô sâu, bạn hãy chà phô mai nhỏ qua rây, nó sẽ trở nên thoáng khí và vụn ra, khi đó món thịt hầm của chúng ta sẽ trở nên mềm. Thêm trứng, muối và đường vào sữa đông. Trộn đều mọi thứ bằng máy trộn ở tốc độ thấp, sau đó để bột đứng cho đường tan một chút.

Chúng ta rửa sạch phần đuôi nho khô, trụng qua nước sôi và để trong 10 phút, sau đó rửa sạch lại với nước, cho vào chao và để cho ráo nước. Thêm nho khô vào khối sữa đông và trộn.

Thêm kem chua vào bột và rây bột. Trộn tất cả các thành phần cho đến khi mịn.

Bôi mỡ lên đĩa nướng bằng bơ để sau khi hầm chín lấy ra khỏi khuôn, ta rắc một chút bột mì lên trên. Chúng ta dàn đều bột trong khuôn rồi dùng spatula dàn đều bột lên trên cho đều các mặt.