Hầm sữa đông trong nồi nấu chậm không có kem chua

0
2240
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 231 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 5,8 gr.
Chất béo * 1,3 gr.
Carbohydrate * 51,7 g
Hầm sữa đông trong nồi nấu chậm không có kem chua

Thịt hầm sữa đông là một trong những món tráng miệng ngon và tốt cho sức khỏe. Thêm bột báng vào món thịt hầm để món ăn này mềm hơn, và trái cây sấy khô tạo cho món ăn có hương vị dễ chịu và bổ sung vitamin cho món ăn. Hôm nay chúng ta sẽ nấu món thịt hầm trong một cái hầm nhiều lớp, nó kín gió, làm nóng đều và duy trì nhiệt độ ổn định, rất lý tưởng để nấu món thịt hầm. Vậy hãy bắt đầu.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Chúng tôi làm nóng kefir trong lò vi sóng trong 30 - 40 giây. Đổ bột báng vào một cái bát sâu và đổ đầy kefir ấm vào. Để bột báng nở trong 20-30 phút. Cho hoa quả khô vào một chiếc đĩa sâu lòng và đổ nước sôi lên trên, để khoảng 5-7 phút. Sau đó chúng ta rửa sạch với nước, cho vào chao và để cho ráo nước.
bươc chân 2 trên 6
Cho phô mai vào một cái âu sâu, nếu thấy sần sùi thì bạn hãy xát qua rây. Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Thêm lòng đỏ vào pho mát, thêm đường và xay tất cả mọi thứ bằng máy trộn cho đến khi mịn. Thêm một chút muối vào protein và đánh bằng máy trộn cho đến khi đạt đỉnh ổn định.
bươc chân 3 trên 6
Thêm bột báng và nho khô vào sữa đông. Cắt mơ khô thành từng miếng, để lại một ít mơ khô và một ít nho khô để trang trí. Thêm mơ khô cắt nhỏ vào bột. Trộn đều tất cả các thành phần.
bươc chân 4 trên 6
Bước cuối cùng là thêm protein vào bột. Dùng thìa khuấy nhẹ nhàng từ dưới lên trên để không làm kết tủa các protein.
bươc chân 5 trên 6
Bôi bơ vào bát đựng nhiều bột và chuyển bột vào đó. Dùng thìa hoặc thìa làm phẳng mặt trên một chút. Trang trí với nho khô và mơ khô. Chúng tôi đặt bát vào hộp đa năng, đóng nắp và đặt chế độ “Nướng” trong 45 phút. Trong quá trình nấu, tốt hơn hết bạn không nên mở nắp nồi hầm để nước hầm không bị rơi ra ngoài. Sau khi phát ra tiếng bíp, hãy mở nắp hộp đa năng và để soong nguội trong 15-20 phút. Sau đó đặt vòi phun hơi bằng nhựa vào mặt sau của soong và lật úp bát bằng chuyển động nhanh, giữ vòi. Sau đó, trong cùng một chuyển động, chúng tôi chuyển thịt hầm sang món ăn.
bươc chân 6 trên 6
Món thịt hầm đã sẵn sàng. Chúng tôi pha trà thơm mời mọi người vào bàn ăn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *