Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Bánh nướng xốp sữa đông với kem chua

Bánh nướng xốp sữa đông với kem chua

3019

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 188,6 kcal

Các phần 12 cổng.

Giờ nấu ăn 50 phút

Protein * 6,3 gr.

Chất béo * 7,2 gr.

Carbohydrate * 28,7 g

Nội dung

Bánh sữa đông là một món tráng miệng nhẹ và lành mạnh mà bạn có thể cho con mình ăn. Không phải tất cả trẻ em đều thích phô mai que, và khi kết hợp với một quả lê hầm trong gia vị, chúng sẽ không thể đoán được rằng phô mai que là một trong những nguyên liệu chính của món ngon tuyệt vời như vậy.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Đầu tiên, chúng ta hãy quan tâm đến nhân bánh: chọn một quả lê cứng để nó không bị tiêu hóa thành cháo trong quá trình mệt mỏi. Chúng ta rửa sạch, nạo sạch lõi và cắt thành 8 khoanh.

Cho nước vào chảo đun sôi, cho nho khô, gia vị và đường vào, cho lê vào đun nhỏ lửa trong 15-20 phút. Thay vì các loại gia vị mà chúng tôi đã chỉ ra, bạn có thể sử dụng một bộ gia vị cho rượu ngâm - chúng sẽ tạo cho lê có vị cay thơm.

Khi lê trở nên mềm, cho nó vào chao và bắt đầu chuẩn bị bột.

Trong một bát sâu, trộn bơ đã làm mềm với đường và dùng nĩa khuấy nhẹ.

Chúng tôi giới thiệu từng quả trứng một và đánh tất cả mọi thứ bằng máy trộn cho đến khi đạt được độ sánh mịn.

Thêm phô mai đã được xát qua rây. Chúng tôi thêm soda vào kem chua, nó, giống như một sản phẩm sữa lên men, sẽ làm hết soda. Thêm nó vào bột và trộn đều ở tốc độ máy trộn giảm.

Rây bột mì vào âu bột và trộn nhẹ nhàng bằng spatula để không làm mất độ dẻo của bột.

Giai đoạn cuối cùng - chúng tôi cho lê đã cắt thành hình khối vào bột và thêm một vài muỗng canh xi-rô đã được ngâm vào. Trộn đều tất cả mọi thứ.

Cho bột vào đầy khuôn, không quá chặt, bánh nướng xốp sẽ nở ra nhiều hơn một chút trong quá trình nướng. Chúng tôi cho bánh nướng xốp vào nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 15-20 phút.