Bánh nướng xốp sữa đông với quả mọng
0
2119
Phòng bếp
Người Mỹ
Hàm lượng calo
236,7 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
35 phút
Protein *
6,8 g
Chất béo *
8,2 gr.
Carbohydrate *
53,5 g
Những chiếc bánh nướng xốp tuyệt vời mà cả gia đình sẽ yêu thích. Ngon và mềm, chúng rất hợp với trà hoặc cà phê để tráng miệng, cũng như một món ăn nhẹ. Chúng có thể được cung cấp cho trẻ em - đây là cả lợi ích của quả mọng và giá trị dinh dưỡng của pho mát. Nhân tiện, bạn có thể sử dụng bất kỳ quả nào có sẵn. Kể cả những cái đông lạnh.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Cho bơ mềm vào tô, đập 1 quả trứng, thêm đường cát và vani vào. Trộn tất cả các thành phần bằng máy trộn cho đến khi bạn nhận được một khối kem đồng nhất. Sau đó thêm phô mai, vỏ chanh, muối và quế. Chúng tôi tiếp tục đánh bằng máy trộn, một lần nữa đạt được độ đồng nhất. Cuối cùng, rây bột mì cùng với bột nở và đổ lên trên khối sữa đông. Nhào bột có độ sệt khá đặc. Nếu bạn lướt một chiếc thìa trên bề mặt của bột, một dấu vết rõ ràng sẽ vẫn còn. Đổ dâu đã chuẩn bị lên bột và trộn nhẹ nhàng, cố gắng không làm nát chúng và đồng thời phân bố đều khắp khối bột.
Bôi dầu thực vật lên đĩa nướng. Nếu khuôn là silicone thì bạn không cần bôi trơn. Bạn cũng có thể sử dụng giỏ đựng viên nang giấy bằng cách đặt chúng theo bất kỳ hình dạng nào. Trong "giấy gói" như vậy bánh nướng xốp làm sẵn trông rất hấp dẫn và có một cái nhìn hoàn chỉnh. Chúng tôi trải bột đã chuẩn bị vào khuôn, đổ đầy bột đến 3/4 chiều cao của chúng - chúng tôi để lại một chút không gian cho bột nổi lên.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ. Đặt các khuôn có bột lên giá dây và đặt chúng lên tầng giữa của lò đã nóng. Chúng tôi nướng bánh nướng xốp trong ba mươi đến ba mươi lăm phút, cho đến khi chúng chín vàng. Chúng tôi lấy bánh nướng xốp đã hoàn thành ra khỏi lò, làm nguội một chút ngay trong khuôn, sau đó lấy chúng ra đĩa phục vụ. Để bánh nướng xốp nguội hoàn toàn và dọn ra bàn.
Chúc ngon miệng!