Bánh nướng xốp phô mai trong khuôn silicon
0
1733
Phòng bếp
Người Mỹ
Hàm lượng calo
266,8 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
30 phút.
Protein *
14,5 g
Chất béo *
9,5 g
Carbohydrate *
54,4 g
Khi khách đến nhà, và bạn cần gấp để chuẩn bị một món tráng miệng thơm ngon cho món chè, thì việc có sẵn những công thức làm bánh đơn giản và nhanh chóng trong kho sẽ rất hữu ích. Công thức làm bánh nướng xốp sữa đông này là một trong những công thức đó. Quá trình nấu ăn sẽ trở nên nhanh chóng và thuận tiện hơn nếu bạn sử dụng máy trộn. Và việc sử dụng khuôn silicon sẽ giúp bạn lấy các sản phẩm làm sẵn sau khi nướng dễ dàng hơn. Hương vị và kết cấu của những chiếc bánh nướng xốp nhỏ này ngon nhất khi chúng hoàn toàn nguội. Vỏ bánh cũng sẽ cứng lại một chút và tạo ra sự tương phản dễ chịu với lớp vỏ bánh thoáng khí.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Cho lần lượt trứng vào hỗn hợp đường-dầu, sau mỗi lần thêm trứng vào nhào kỹ. Sau đó, chúng tôi cho pho mát nhỏ và với một máy trộn ở tốc độ thấp, chúng tôi trộn nó thành hỗn hợp tổng thể. Bạn sẽ nhận được một khối giống như hồ, tương tự như kem. Đổ bột mì, bột nở và muối đã rây sẵn lên trên. Nhào bột với tốc độ máy trộn thấp. Độ đặc của bột thành phẩm đặc, sệt và dẻo.
Khuôn silicon không cần bôi mỡ trước khi nướng. Mặc dù vậy, việc lấy bánh ra thành phẩm hoàn toàn không phức tạp - bạn chỉ cần uốn cong phần đáy là có thể dễ dàng lấy bánh ra. Ngoài ra, có thể thêm các viên giấy vào khuôn - điều này sẽ tăng thêm tính thẩm mỹ cho những chiếc bánh nướng xốp đã hoàn thành. Chúng ta trải phần bột đã chuẩn bị trên các khuôn gần như đến mặt trên - bột sẽ nổi lên khi nướng theo hình chiếc mũ.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ. Chúng tôi đặt các khuôn có bột lên tầng giữa của lò nướng đã nóng và nướng bánh nướng xốp trong ba mươi phút. Khi kết thúc thời gian nướng, hãy dùng tăm kiểm tra độ sẵn sàng của bột bằng cách cắm tăm vào giữa một trong những chiếc bánh nướng xốp. Nếu nó khô, sản phẩm có thể được lấy ra. Chúng tôi lấy chúng ra khỏi khuôn nóng và để nguội hoàn toàn trên giá dây. Rắc nhẹ bánh nướng xốp với đường bột trước khi dùng.
Chúc ngon miệng!