Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Bánh pho mát không trứng

Bánh phô mai không trứng

5137

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 201,3 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 60 phút

Protein * 6,6 gr.

Chất béo * 1,7 gr.

Carbohydrate * 42,4 g

Nội dung

Nhờ công nghệ nấu nướng đơn giản, món bánh sữa đông không trứng có sẵn cho mọi đầu bếp. Mặc dù thông thường của các sản phẩm được sử dụng, hương vị của nó rất phong phú và không thể so sánh được. Những ai không thích món tráng miệng phô mai tươi thì chắc chắn nên thử công thức này.

Thành phần

Pho mát Cottage 360 gr. Đường hạt 2 muỗng canh Bột báng 4 muỗng canh Kefir 100 ml Baking soda 0,5 muỗng cà phê Gừng xay 0,5 muỗng cà phê Quế 0,5 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn

Đổ phô mai vào bát. Đối với cách nướng này, phô mai tươi phù hợp với bất kỳ hàm lượng chất béo nào. Nghiền bằng nĩa, rây hoặc xay trong máy xay. Tập trung vào các đặc tính chất lượng của phô mai tươi và sử dụng phương pháp thuận tiện cho bạn.

Thêm đường cát, muối nở và bột báng vào sữa đông. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ, đạt được một khối lượng đồng nhất.

Đổ kefir ở nhiệt độ phòng vào hỗn hợp sữa đông. Chúng tôi trộn lẫn.

Để có hương vị đặc biệt, hãy thêm gừng khô và quế vào khối sữa đông. Nếu bạn thay thế chúng bằng vanillin hoặc đường vani thì bánh sẽ có hương vani.

Sau khi trộn tất cả các sản phẩm, thu được một khối lượng đồng nhất lỏng. Để nó ở nhiệt độ phòng trong 30 phút. Điều này là cần thiết để bột báng nở ra.

Làm nóng lò ở 180 độ, cho khối bánh đã hoàn thành vào khuôn và cho bánh đông lại vào nướng trong 30 phút. Đừng quên đánh giá mức độ sẵn sàng của việc nướng bằng tăm. Để bánh nguội trong lò đã tắt để bánh không bị đóng cặn sau khi nấu. Lấy bánh đông lạnh ra đĩa và thưởng thức.

Thưởng thức trà của bạn!