Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Bánh đông lạnh với nho khô trong nồi nấu chậm

Bánh đông lạnh với nho khô trong nồi nấu chậm

522

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 217 kcal

Các phần 5 cổng.

Giờ nấu ăn 75 phút

Protein * 8,4 gr.

Chất béo * 4,5 gr.

Carbohydrate * 46,2 g

Bánh đông lạnh với nho khô trong nồi nấu chậm

Nội dung

Điểm đặc biệt trong công thức làm bánh của chúng tôi là nho khô, đóng vai trò như một chất tạo hương vị cho bột. Chúng cũng sẽ mềm trong hai ngày.

Không phải vô cớ mà việc sử dụng tủ nấu cơm được coi là một trong những cách nấu ăn tiện lợi và tốt cho sức khỏe.

Thành phần

Pho mát Cottage 130 g Bột mì 140 gr. Bơ 80 gr. Trứng 2 chiếc. Đường hạt 100g Đường vani 1 muỗng cà phê Bột nở 0,5 muỗng cà phê Nho khô 60 - 80 gr. Đường mịn để rắc

Quá trình nấu ăn

Một vài giờ trước khi nấu ăn, chúng tôi lấy một miếng bơ từ tủ lạnh ra. Hãy để nó tan chảy, để sau này khối lượng dễ trộn hơn.

Thêm đường cát và đường vani. Chúng tôi trộn lẫn. Tốt hơn là dùng nĩa, vì bạn sẽ phải nỗ lực, vì lúc đầu khối bột sẽ được khuấy khá mạnh.

Thêm bơ. Không nhất thiết phải đánh tan, chỉ cần trộn cho đến khi được hỗn hợp đồng nhất.

Cho phô mai vào bát: tốt nhất là ở nhiệt độ phòng.

Đổ trứng vào và nhào lại.

Ở giai đoạn này, bột sẽ hơi sần sùi do các hạt phô mai tươi. Đổ bột nở và bột mì vào.

Rửa nho khô trước, nhưng không rửa bằng nước nóng. Sau đó, chúng tôi lau khô nó trên giấy hoặc khăn giấy và đổ vào bột.

Khuấy đều bột lần cuối rồi xếp vào hộp thiếc. Sử dụng một vài hộp thiếc nhỏ sẽ giúp cho việc nướng bánh cupcake sẽ ngon hơn. Trong mọi trường hợp, chỉ cần điền vào biểu mẫu với một bài kiểm tra trong ba phần tư. Chúng tôi lưu ý rằng bột vẫn sẽ tăng lên. Không cần bôi trơn đĩa nướng.

Chúng tôi đặt chế độ "Nướng" trên tủ đa năng. Nếu có thể, hãy để nhiệt độ 180 độ và để bột nướng trong vòng 50-60 phút.

Đừng lo lắng rằng bánh nướng xốp đã hoàn thành bị nhạt - chỉ có phần đáy sẽ có màu vàng, kết cấu sẽ trở nên xốp.

Đối với những người yêu thích đồ ngọt, đường bột có thể trở thành một món đồ trang trí. Và những người thích sự kết hợp hương vị thú vị sẽ thích món kem chua ngọt. Đổ nước cốt chanh vào một muỗng canh và khuấy dần trong 50 gr. đường tinh. Bôi trơn phần trên của bánh nướng nhỏ ngay sau khi hoàn thành quá trình đóng băng, nếu không bánh sẽ cứng lại.