Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Bánh sữa đông với quả mọng

Bánh sữa đông với quả mọng

1092

Phòng bếp Châu âu

Hàm lượng calo 232,9 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 80 phút

Protein * 4,2 gr.

Chất béo * 17,5 g

Carbohydrate * 30 gr.

Nội dung

Có thường xuyên, vào những buổi tối mùa đông lạnh giá hoặc trong những ngày mưa xuân thu, chúng ta nghĩ về việc làm thế nào để quay trở lại mùa hè trong ít nhất một vài phút? Nhưng nó rất dễ dàng để làm điều đó! Nó là đủ để chuẩn bị một chiếc bánh đông lạnh với quả mọng tươi hoặc đông lạnh. Thật đơn giản và thật ngon. Gia đình bạn chắc chắn sẽ cảm ơn bạn vì tâm trạng mùa hè.

Thành phần

Bột mì 1,5 muỗng canh. Kem bơ thực vật 150 g Đường hạt 1,5 muỗng canh. Trứng 3 chiếc. Bột nở 0,5 muỗng cà phê Bột khoai tây 2 muỗng canh Pho mát Cottage 0,5kg Kem chua 100g Quả mọng đông lạnh mùi vị

Quá trình nấu ăn

Đánh đều một quả trứng với nửa ly đường.

Chúng ta lấy bơ thực vật ra khỏi tủ lạnh trước để nó tan chảy một chút. Thêm bơ thực vật đã làm mềm vào hỗn hợp trứng-đường, thêm bột nở, trộn đều cho đến khi mịn.

Đổ một ít bột mì vào, nhào bột. Bột nhào không được dính vào tay. Chúng tôi đặt nó trong tủ lạnh trong nửa giờ.

Trong khi bột nghỉ trong tủ lạnh, chúng ta làm phần nhân. Phô mai que, 2 quả trứng, một ly đường và kem chua, xay cho đến khi mịn.

Bôi dầu lên đĩa nướng, rắc bột mì lên. Chúng tôi lấy bột từ tủ lạnh ra, phân phối theo hình dạng, tạo thành đáy và các mặt của chiếc bánh tương lai của chúng tôi.

Đổ phần nhân sữa đông vào giữa khuôn.

Nếu sử dụng quả mọng đông lạnh, hãy rã đông chúng trước. Thêm tinh bột vào quả mọng.

Ta nướng phần bột đã chuẩn bị sẵn ở 180 độ C trong 20 phút, sau đó lấy ra, phết dâu lên bề mặt bánh sữa đông.

Nướng thêm 30 phút ở cùng nhiệt độ cho đến khi bột chín vàng. Chúng ta lấy bánh đã hoàn thành ra, để nguội và có thể dùng được. Nhưng tốt hơn hết bạn nên để bánh trong tủ lạnh trong 4 giờ: làm như vậy bánh sẽ mềm và ngon hơn.