Bánh sữa đông

0
4842
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 149,1 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 11,1 gr.
Chất béo * 3,5 gr.
Carbohydrate * 18,2 g
Bánh sữa đông

Để tạo độ ẩm cho bánh đông lạnh, bạn sẽ được cung cấp một công thức làm bột nhào không có men và với một lượng nhỏ bột mì. Bánh sẽ mềm và ngon, nấu rất dễ và nhanh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Chia trứng thành lòng trắng và lòng đỏ. Cho lòng trắng vào một bát riêng, thêm muối và đánh bằng máy trộn cho đến khi nổi bọt.
bươc chân 2 ngoài 5
Cho phô mai vào âu để nhào bột, cho hai lòng đỏ, nho khô hoặc kẹo đã ngâm trước vào âu, thêm đường vani và dùng máy trộn ở tốc độ thấp để trộn cho đến khi mịn.
bươc chân 3 ngoài 5
Nhớ rây bột mì trên rây. Thêm nó vào khối sữa đông và nhào bột bằng thìa gỗ.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau đó, chuyển lòng trắng trứng đã đánh bông vào bột thành hai phần và nhẹ nhàng trộn chúng với bột sữa đông để không phá hủy độ bông của protein đã đánh bông.
bươc chân 5 ngoài 5
Phết một ít dầu thực vật lên đĩa nướng và rắc bột báng hoặc vụn bánh mì. Cho bột vào khuôn và dùng thìa ướt làm phẳng bề mặt. Nướng bánh sữa đông trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 ° C trong vòng 30 - 40 phút. Kiểm tra độ chín của bánh bằng que gỗ. Để bánh Phục sinh đã nướng trong lò đã tắt trong 10-15 phút. Sau đó lấy ra khỏi khuôn và trang trí theo ý thích của bạn.

Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *