Bí đỏ hầm với bột báng và phô mai tươi

0
2715
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 116,5 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 4,4 gr.
Chất béo * 4,4 gr.
Carbohydrate * 17,4 g
Bí đỏ hầm với bột báng và phô mai tươi

Tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt vời để hầm bí đỏ với bột báng và pho mát. Thịt hầm mềm ngon sẽ được đánh giá cao ngay cả với những người không thích bí đỏ. Bí ngô là một sản phẩm linh hoạt, không có mùi vị rõ rệt, và do đó không có cảm giác đặc biệt trong món ăn thành phẩm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 12
Chuẩn bị bí trước. Rửa sạch qua vòi nước mát, lau khô rồi dùng dụng cụ bào hoặc dao sắc để gọt vỏ. Cắt đôi và dùng thìa nạo bỏ lõi cùng với hạt. Cắt bí ngô đã gọt vỏ thành từng miếng lớn.
bươc chân 2 trên 12
Cho bí đã chuẩn bị vào nồi sâu đáy dày, tráng nước lạnh sao cho ngập hết bí rồi để lửa vừa, đun sôi rồi giảm lửa, đậy vung nấu bí cho chín. khoảng 15-20 phút. Thời gian nấu phụ thuộc vào giống và kích thước của bí.
bươc chân 3 trên 12
Cho phô mai vào hộp sâu lòng, thêm lượng đường cát cần thiết và trứng gà đập vỡ.
bươc chân 4 trên 12
Sử dụng máy xay cầm tay, đem khối sữa đông đến độ mịn, đồng nhất.
bươc chân 5 trên 12
Sau đó, thêm lượng bột báng cần thiết và trộn đều bằng thìa hoặc đấm lại bằng máy xay ngâm.
bươc chân 6 trên 12
Xả bí đã hoàn thành qua một cái chao và để trong vài phút để độ ẩm dư thừa trong ly.
bươc chân 7 trên 12
Dùng máy xay cầm tay để xay bí đỏ cho đến khi nhuyễn.
bươc chân 8 trên 12
Trộn bí đỏ đã cắt nhỏ với khối sữa đông và trộn đều.
bươc chân 9 trên 12
Bôi một ít bơ lên ​​đĩa nướng, sau đó rắc một ít bột báng lên khắp đĩa nướng.
bươc chân 10 trên 12
Đổ bột đã chuẩn bị vào khuôn đã chuẩn bị sẵn và dàn đều. Sau đó cho vào lò đã làm nóng trước và nướng trong khoảng 40-45 phút ở 180 độ.
bươc chân 11 trên 12
Kiểm tra soong xem đã sẵn sàng chưa bằng tăm hoặc xiên gỗ. Lấy món bí đỏ hầm với pho mát nhỏ đã hoàn thành ra khỏi lò và để nguội.
bươc chân 12 trên 12
Phục vụ theo phần, trang trí với kem chua hoặc sữa chua tự nhiên nếu muốn.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *