Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Bánh cupcake chuối bí ngô

Bánh cupcake chuối bí ngô

465

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 149,9 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 90 phút

Protein * 3,6 gr.

Chất béo * 2,8 gr.

Carbohydrate * 30,3 g

Nội dung

Những người yêu thích bí ngô, mặc dù là một loại rau rất tốt cho sức khỏe, nhưng rất ít người lớn, chưa kể đến trẻ em. Loại rau này có thể được sử dụng để làm một món tráng miệng đơn giản và ngon - bánh muffin bí đỏ-chuối. Bột được nhào với chuối bí ngô nghiền nhuyễn, thay thế hỗn hợp bơ và trứng trong một chiếc bánh muffin thông thường, và có vị như mơ. Bạn sẽ có món chè bánh lọt tự làm thơm ngon.

Thành phần

Kefir 1 muỗng canh. Trứng 3 chiếc. Quả bí ngô 300 gr. Chuối 2 chiếc. Bột mì 2 muỗng canh. Đường hạt 0,5 muỗng canh. Baking soda 1 muỗng cà phê Nho khô 50 gr. Đường vani 1 gr.

Quá trình nấu ăn

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu để nướng bánh trước, điều quan trọng là chúng phải ở nhiệt độ phòng.

Cắt bí đỏ thành từng miếng và luộc cho đến khi mềm. Trong cối của máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm, cắt nhỏ bí ngô đã luộc và chuối cho đến khi nhuyễn.

Cho lòng trắng trứng vào tô để nhào bột, thêm đường và đánh bằng máy trộn cho đến khi đạt đỉnh. Sau đó, chuyển lòng đỏ vào chúng và thêm đường vani. Trộn kefir với soda.

Sau đó đổ kefir đã nấu nhuyễn vào trứng đã đánh bông. Rây bột trên rây và thêm các phần vào cơ sở bột lỏng này. Sau đó nhào bột cho đến khi có hỗn hợp kem chua đặc. Tự xác định lượng bột để bột không bị đặc.

Phết một ít dầu thực vật hoặc bơ lên bất kỳ món nướng nào. Đổ hỗn hợp chuối đã nhào bột bí đỏ vào khuôn.

Nướng bánh trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 ° C trong 45-50 phút. Kiểm tra độ sẵn sàng nướng bằng que gỗ. Nhớ để bánh muffin chuối-bí đỏ nướng trong lò đã tắt trong 15 phút. Sau đó, bạn có thể lấy bánh ra khỏi khuôn, trang trí theo ý thích của mình (với kem tươi chẳng hạn) và dùng với trà.

Làm bánh ngon và thành công!