Nước ép bí ngô và táo qua máy ép trái cây cho mùa đông
0
2807
Phòng bếp
Đông Âu
Hàm lượng calo
46,8 kcal
Các phần
2 p.
Giờ nấu ăn
70 phút
Protein *
0,2 g
Chất béo *
0,1 g
Carbohydrate *
11,4 gr.
Ép trái cây bằng máy ép trái cây cho mùa đông là một cách để làm nước trái cây nhanh chóng. Để thực hiện, bạn cần chuẩn bị táo và bí đỏ, cho vào hộp đựng rau củ quả, đổ đầy nước vào máy ép trái cây rồi để lửa. Khi nước trái cây chảy qua ống thoát nước, nó sẽ chảy vào chậu hoặc lọ. Kết quả là chúng ta thu được nước cốt trong suốt và không có bã, không cần lọc qua rây. Một lượng nhỏ axit citric và đường bổ sung thành công hương vị của nước trái cây, là chất bảo quản và cho phép nó được lưu trữ hoàn hảo trong suốt mùa đông.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Để chuẩn bị nước ép, chúng tôi chọn một quả bí ngô nhục đậu khấu màu cam tươi. Chúng ta rửa sạch dưới vòi nước, dùng khăn lau khô và cắt bớt lượng cần thiết. Gọt vỏ và bỏ hạt bí và cắt thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi rửa sạch táo, đặt chúng trên một chiếc khăn nhà bếp và để cho chúng khô một chút từ nước.
Cắt đôi quả táo, bỏ cuống và hạt, cắt thành 4-6 miếng. Đổ nước vào ngăn dưới của máy ép trái cây, cho bí đỏ và táo vào ngăn trên, để máy ép trái cây trên lửa. Khi nước ở ngăn dưới bắt đầu sôi, hơi nước ấm sẽ trào lên trên và làm nóng bí đỏ và táo. Sau khi đun vừa đủ, nước trái cây sẽ bắt đầu nổi bật so với chúng.
Thêm đường và axit xitric vào nước trái cây đã hoàn thành, để lửa và đun sôi, sau đó ngay lập tức lấy ra khỏi nhiệt và đổ vào các lọ đã được khử trùng trước. Ta đậy chặt nắp lọ bằng nắp đun sôi, úp ngược lọ và để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng. Sau đó chúng ta chắt lấy phần nước cốt để bảo quản ở nơi tối, thoáng mát.