Bánh bí ngô với bột báng trên kefir

0
469
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 181,6 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 100 phút
Protein * 6,1 gr.
Chất béo * 6,4 gr.
Carbohydrate * 40,4 g
Bánh bí ngô với bột báng trên kefir

Tôi muốn chia sẻ một công thức làm bánh bí ngô với kefir. Nhờ sử dụng kefir, chiếc bánh trở nên tươi tốt, quế và vanillin mang đến cho món ăn một hương vị cay độc đáo. Một công thức rất đơn giản mà ngay cả những người mới học nấu ăn và những người thử nghiệm "bạn" có thể đối phó với.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Dùng máy trộn, đánh trứng trong vòng 2-3 phút ở tốc độ trung bình cho đến khi xuất hiện bọt.
bươc chân 2 trên 8
Thêm kefir, trộn kỹ. Tốt hơn là nên lấy kefir ra khỏi tủ lạnh trước để nó đạt đến nhiệt độ phòng khi bắt đầu nấu.
bươc chân 3 trên 8
Chúng tôi chuyển máy trộn đến tốc độ tối thiểu, thêm đường và bột báng và nhào cho đến khi có được một hỗn hợp đồng nhất. Semolina phải được tiêm từng phần nhỏ để không hình thành cục. Sau đó, thêm đường vani và quế.
bươc chân 4 trên 8
Chúng tôi tiếp tục nhào ở tốc độ thấp. Chúng tôi hãm một phần tư muỗng cà phê soda bằng nước sôi và đổ vào bột. Trộn đều.
bươc chân 5 trên 8
Bào cùi bí đỏ trên một chiếc máy xay mịn và dần dần cho nó vào bột.
bươc chân 6 trên 8
Dùng thìa khuấy hỗn hợp bí ngô thu được vào bột.
bươc chân 7 trên 8
Bôi trơn đĩa nướng bằng dầu thực vật. Đổ bột vào khuôn và đem ủ ở nơi ấm áp trong 30 phút. Điều này là cần thiết để bột báng hút ẩm từ trứng và kefir.
bươc chân 8 trên 8
Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Chúng tôi gửi bột kết quả để nướng trong 50 phút cho đến khi vàng nâu. Ngoài ra, bạn có thể xác định độ chín của bánh bằng tăm: nếu thấy tăm vẫn khô khi đâm vào thì bánh đã sẵn sàng. Ta lấy bánh ra khỏi khuôn, để nguội một chút, rắc đường bột lên trên. Thưởng thức trà của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *