Nước ép bí ngô với axit xitric cho mùa đông

0
732
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 37,4 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 135 phút
Protein * 0,3 g
Chất béo * gr.
Carbohydrate * 15,7 g
Nước ép bí ngô với axit xitric cho mùa đông

Nước bí đỏ có thể tự làm mà không tốn nhiều công sức tại nhà, trong khi tất nhiên bạn sẽ phải mất khá nhiều thời gian, nhưng bạn sẽ có được một cảm giác thú vị khó quên từ thức uống tự làm tại nhà. Tôi đề nghị làm nước ép bí ngô với axit xitric cho mùa đông.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Rửa thật sạch một quả bí đỏ non, mọng nước, thấm khô trên khăn trà, sau đó dùng dao gọt hoặc dao sắc gọt vỏ. Sau đó, cắt thành nhiều miếng và loại bỏ hạt khỏi lõi bằng cách sử dụng một muỗng canh.
bươc chân 2 trên 8
Cắt bí ngô đã gọt vỏ thành những miếng nhỏ bằng nhau.
bươc chân 3 trên 8
Cho bí đã sơ chế vào một chiếc chảo sâu lòng có đáy dày rồi tráng nước lạnh sao cho ngập hết rau. Đặt nồi với bí đỏ trên lửa vừa phải và đun sôi. Sau đó giảm nhiệt và nấu rau trong khoảng 30 phút.
bươc chân 4 trên 8
Cẩn thận bắc chảo nóng ra khỏi bếp, chắt hết nước đã đun sôi bí đỏ và dùng máy xay ngâm để xay bí cho đến khi thành một hỗn hợp đồng nhất, mịn.
bươc chân 5 trên 8
Rửa cam và chanh kỹ lưỡng dưới vòi nước bằng bàn chải rau và trái cây. Sau đó đổ nước sôi lên trên, dùng khăn giấy thấm khô, dùng dao nạo mịn để loại bỏ vỏ mà không chạm vào phần trắng. Sau đó gọt vỏ trái cây, cắt thành nhiều miếng, cẩn thận loại bỏ hạt và cho bã qua máy xay thịt.
bươc chân 6 trên 8
Cho trái cây cắt nhỏ, lượng đường cát và axit xitric cần thiết vào máy xay nhuyễn bí đỏ. Trộn kỹ. Điều chỉnh lượng đường cát phù hợp với sở thích khẩu vị của bạn và tùy theo độ ngọt tự nhiên của nguyên liệu.
bươc chân 7 trên 8
Đổ lượng nước uống cần thiết vào khối lượng thu được và trộn đều. Đặt xoong với các thứ trên ở lửa vừa phải và đun sôi. Chuẩn bị các lọ. Rửa kỹ bằng nước ấm và muối nở rồi khử trùng trong nồi cách thủy, lò vi sóng hoặc lò nướng.
bươc chân 8 trên 8
Đổ nước bí đỏ nóng với axit xitric cẩn thận vào lọ sạch. Đổ nước sôi lên nắp đậy, sau đó cuộn các lon nước trái cây nóng lại bằng dụng cụ ép nước. Lật ngược các lọ nước ép rau củ rồi dùng chăn hoặc khăn quấn lại. Để nguyên ở vị trí này cho đến khi nguội hoàn toàn, sau đó chuyển lon nước trái cây để bảo quản ở nơi tối và mát - trong tủ hoặc hầm.

Thưởng thức một thức uống vitamin tốt cho sức khỏe!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *