Trang Chủ
➠ Bánh nướng
➠ Bánh việt quất
➠ Bánh việt quất nghiền

Bánh việt quất nghiền

1280

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 191,5 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 55 phút

Protein * 5,1 gr.

Chất béo * 3 gr.

Carbohydrate * 39,7 g

Nội dung

Quả việt quất với đường và tinh bột được đặt trong một lớp vỏ bánh ngọt ngắn. Sau đó, tất cả mọi thứ được rắc với những mảnh vụn còn lại từ bột và nướng trong lò trong nửa giờ.

Thành phần

Đối với bài kiểm tra: Bột mì 350 gr. Đường hạt 60 gr. Bơ 150 g Nước 1 muỗng canh Để điền: Việt quất 500 gr. Đường hạt 50 gr. Bột ngô 1 muỗng canh

Quá trình nấu ăn

Chúng tôi gửi bơ đã làm mềm vào một thùng riêng và thêm đường cát.

Sau đó cho bột mì đã rây qua rây.

Chúng tôi nghiền các nội dung thành các mảnh vụn. Chúng tôi làm điều này bằng máy trộn, thìa hoặc tay. Đổ khoảng ¼ phần vụn thu được. Chúng tôi sẽ cần nó để rắc.

Thêm một thìa nước uống vào gần hết và nhào bột. Hãy thực hiện nó một cách nhanh chóng, tạo thành một quả bóng.

Chúng tôi trải bột đã hoàn thành, đặt nó vào một đĩa nướng có đường kính 26 cm và điêu khắc các cạnh chiều cao khoảng 2 cm. Dùng một chiếc nĩa, chúng ta tạo những lỗ thủng trên bề mặt để bánh không bị phồng lên trong quá trình nướng.

Che đế bằng màng bám và để trong tủ lạnh trong 40 phút. Làm nóng lò ở nhiệt độ 225 ° C và cho bánh vào nướng trong vòng 5 - 7 phút.

Khi sử dụng quả việt quất đông lạnh, hãy lấy chúng ra khỏi tủ đá trước và để chúng tan chảy. Chúng tôi trộn quả mọng với đường cát, tinh bột và chuyển đến một cơ sở cát.