Vịt nguyên con với mộc qua trong lò

0
2392
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 129,8 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 7,1 gr.
Chất béo * 12,3 gr.
Carbohydrate * 11,9 gr.
Vịt nguyên con với mộc qua trong lò

Theo truyền thống, vịt cho bàn tiệc lễ hội được nướng trong lò với táo hoặc cam. Bạn được cung cấp một lựa chọn thú vị và độc đáo hơn - nướng một con vịt cho bàn tiệc lễ hội với mộc qua và bổ sung hương vị của nó với dứa và các loại thảo mộc cay. Hương vị khác thường của món ăn này sẽ làm hài lòng thực khách của bạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Cho tỏi đã thái nhỏ vào một bát nhỏ riêng. Thêm muối, hỗn hợp ớt xay và bơ mềm vào đó. Dùng thìa chà xát các thành phần này cho đến khi mịn.
bươc chân 2 trên 7
Chuẩn bị phần thịt vịt để quay. Sau đó xoa bên trong và bên ngoài chim bằng hỗn hợp dầu đã chuẩn bị.
bươc chân 3 trên 7
Cắt nhỏ mộc qua (2 miếng) và nửa lọ dứa đóng hộp, trộn với hỗn hợp dầu còn lại, rắc rau thơm và xếp một nửa thành lớp đều trên đáy đĩa nướng. Rưới trái cây với dầu thực vật.
bươc chân 4 trên 7
Đặt phần còn lại của trái cây đã cắt lát vào bụng của con chim. Sau đó cho vịt vào khuôn hoặc khuôn gà trống rồi cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 ° C trong 30 phút.
bươc chân 5 trên 7
Trong bát, trộn giấm balsamic với nước tương. Sau đó, thêm mật ong và mù tạt vào hỗn hợp này và khuấy một lần nữa. Lấy hình dạng chim ra khỏi lò. Đổ mỡ đã đun chảy lên vịt rồi phết đều nước xốt đã nấu.
bươc chân 6 trên 7
Sau đó rải phần còn lại của dứa và mộc qua thành những vòng tròn xung quanh vịt. Đổ nước xốt lên trái cây. Tiếp tục nướng vịt thêm 50 phút ở nhiệt độ 160 ° C. Những bà nội trợ mới làm quen có thể nướng vịt bằng vạc hoặc gà trống theo cách này, hương vị sẽ như nhau.
bươc chân 7 trên 7
Nhẹ nhàng chuyển toàn bộ vịt nướng với mộc qua và dứa ra đĩa lớn, trang trí đẹp mắt và dọn ra bàn tiệc.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *