Vịt nguyên con với táo và cam trong lò

0
2761
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 147,5 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 6 giờ
Protein * 6,9 gr.
Chất béo * 24 gr.
Carbohydrate * 7,9 gr.
Vịt nguyên con với táo và cam trong lò

Điểm nổi bật chính của công thức là nước xốt, nó được nhào trong dầu thực vật. Bạn sẽ nhận được một con chim màu hồng sẽ khoe sắc ở một vị trí danh dự trên bàn lễ hội.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Rửa cam bằng nước nóng. Sau đó, hãy nạo vỏ chanh leo trên chiếc vắt tốt nhất. Cho tỏi qua máy ép. Trong một cái bát, trộn tỏi, vỏ, muối, gia vị, ớt đen và đỏ. Thêm dầu thực vật, khuấy đều và để nước xốt trong 5-7 phút.
bươc chân 2 trên 6
Táo gọt vỏ, bỏ lõi, bỏ hạt và cắt múi cau vừa ăn. Chuyển táo vào một cái tô sâu, rưới nước xốt và nêm gia vị cho gà.
bươc chân 3 trên 6
Rửa sạch thân thịt, thấm khô bằng khăn giấy. Xoa thịt vịt với nước xốt từ trong ra ngoài, cho táo vào, cắm cả quả cam vào lỗ trên thân thịt, rút ​​da ra và cố định bằng tăm.
bươc chân 4 trên 6
Cắt quả cam thứ hai thành từng lát. Trải nhiều lớp giấy bạc ra, xếp vài lát cam, đặt vịt lên trên, hai bên và trên cùng cũng đặt vài lát cam. Bọc thân thịt trong giấy bạc, để thịt ở dạng này trong 2-4 giờ. Sau đó đặt miếng bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước. Nướng ở nhiệt độ 220 độ trong 1,5 giờ.
bươc chân 5 trên 6
Sau đó, bạn mở giấy bạc ra, bỏ những lát cam trên cùng và đổ nước ngập vịt. Nướng vịt cho đến khi chín vàng, định kỳ đổ nước lên trên.
bươc chân 6 trên 6
Khi vịt đã đạt độ chín vàng mong muốn, lấy ra khỏi lò và bày lên đĩa.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *